刚刚更新: 〔冷暮七月〕〔男神宠妻日常2〕〔奥术起源〕〔绿茵天骄〕〔史上最难开启系统〕〔这个修士真的不一〕〔向往的生活之娱乐〕〔流浪之城〕〔最强吞噬升级〕〔超品大亨〕〔我能吸邪气〕〔王爷站住,重生嫡〕〔我守到DNF关服竟然〕〔天策大明〕〔偏心眼〕〔诸天普渡〕〔我家宗主有点妖〕〔燕风啸金陵〕〔醉梦仙姝〕〔花繁蝶乱英雄路
冰瞬      小说目录      搜索
七零年代小确幸 第一百二十八章 制糖
    谢念此时也顾不得吃东西了,立马起身向前走去。

    想到那个可能性,谢念不由的激动了起来,要是真的的话,那她以后就能做大量的果脯、罐头,甚至酿各种酒了,还可以做各种各样的糕点了。

    谢念怀着激动地心情,走上前的时候,发现竟然是真的,虽然还不到成熟的季节,气候也不太适应,所以长的也有点细,但是这就是甘蔗无疑。

    而且还不是北方这边常见的青皮甘蔗,是南方那种,紫红色皮的甘蔗,这种甘蔗出汁率高,是做红糖最好的原料。

    虽然这片甘蔗长的并不算好,但是做些糖,供谢念几人及谢念舅家吃,还是足够的,毕竟这片甘蔗林可不。

    不过因为还要1个月才能成熟,所以谢念没有去直接砍甘蔗,而是拿出铁锨,准备挖一些种到空间里去。

    她空间里没有这种甘蔗品种,而且挪到空间里后,甘蔗也能长的更好,自己也能提前实验下制糖。

    谢念只挪了大概能种半亩地的甘蔗之后,就进空间开始种植了起来,因为想着及早收获,所以谢念浇水的时候,还掺了一些空间井水进去。

    而外面的甘蔗,谢念就决定让它们自由生长,等将来成熟了,再来砍

    因为今天谢父和吴梨花都跟着村里人上山了,所以晚上谢父回来的时候,还给偷偷带了一兜红枣和山楂回来。

    队里上山的大人,几乎都会偷偷给家里的孩子带点零嘴回家,大队的干部也都是睁只眼闭只眼的,只要不过分就行,所以谢父这种行为也不算是犯错误。

    而吴梨花也不知道从哪弄回来了一个大石榴,因为石榴结的果都是籽,所以他们这边,种石榴的很少,山上也是不好找到的。

    谢念从来了这里,都没有在山上见到过石榴,不过她空间里的山上有不少石榴树,所以这个石榴对她来,也不算是太稀奇。

    但是对于谢宝来,确是稀罕的很。

    “娘,这石榴好大啊,我要吃!”谢宝一见吴梨花掏出来的大红石榴,就高兴地道。

    “好好,咱们吃完饭就吃啊!”吴梨花对于自己能偷着带回个石榴,也是很开心的。

    因为他们村也就只在山脚下采摘,所以在全员出洞的情况下,不到十天,扫山货就结束了,然后就等晒干、上交之后,把剩余的部分分发给各家了。

    而这时候,谢念种在空间里的甘蔗,也已经长大,可以收获了。

    而谢念一直想做的红糖,也提上了日程,不过谢念也就是知道大致的过程,并没有真正动手做过,所以还要慢慢的实验。

    因为没有榨汁的机器,所以谢念先去田里砍了一大捆的甘蔗,然后把甘蔗砍成一段一段的。

    有点洁癖的谢念,先把一节节的甘蔗端到河边洗干净,然后去皮,再用之前买的,给大米脱粒的石舀,把甘蔗一点一点的捣碎,用棉布给过滤出甘蔗汁。

    谢念虽然力气很大,但是也没办法把甘蔗汁完全给弄出来,因此砍的一大捆的甘蔗,也就弄出了大概15斤左右的甘蔗汁。

    就这头一道工序,就把谢念累的不清,等把甘蔗汁弄好之后,她的手也快废了,不过还好接下来并不需要她花太大的力气了。

    谢念把盆里的甘蔗汁端到厨房之后,就准备开始熬糖。

    因为之前没做过,所以谢念第一次就往锅里倒了一点,准备先弄个试试。

    可惜幸运女神并没有怎么眷顾她,第一次因为没有搅拌,直接给煮糊了;第二次她不停的搅拌着,但是因为没有把浮沫给去掉,熬出的糖稀着特别不细腻,而且还感觉脏脏的。

    一直经过、4次的实验,谢念才终于摸出了门道。

    因为没有容器,所以谢念把熬制出来的,红褐色的糖稀,直接给盛到了一个个盘子里,等放凉、凝固之后,成品就出来了。

    虽然成品只是褐色的糖块,但谢念掰了一块放进嘴里,发现味道和红糖差不多,就是特别的甜。

    制出的糖,样子虽然不怎么样,但是不管怎么,她也算是做出糖了,以后总算是不用为糖的事发愁了,她也能更好的展示自己的手艺了。

    谢念用这些甘蔗汁,总共成功做出了大概1斤的糖。

    显然这点糖根本不够用的,但是谢念实在是累的不行了,就准备先停手,明天再接着做,最近一段时间,怎么也要多做几斤出来,以后给舅家和三奶奶都送些。

    谢念准备有空也要多种点甘蔗出来,就这出糖率,她种的那点甘蔗,还真不怎么够用的。

    而这边李珍珠和刘一凡不再上工之后,就又和谢念一起,开始弄起了山货。

    虽然之前的都被谢念给摘完了,但是现在松子和核桃也成熟了,山上野生的红薯、山药和土也能挖了,所以他们比之前更加的忙了。

    还好三人并不贪心,弄得东西够他们吃的,就会收手。

    不过虽然忙碌,他们却并没有亏待自己,就算是抓不到猎物的时候,也会把养的野鸡和野兔宰一只来吃。

    9月初八这天,几人正喝着香喷喷的鸡汤,就听刘一凡道:“咱们弄的山货、晒的红薯干什么的,山洞和家里的地窖里都放的满满的,已经足够吃了。而我山上的柿子已经有八成熟,可以做柿饼了,所以我想着咱们明天开始,就直接做柿饼,不弄山货了吧!”

    “可以啊,我也觉得东西足够咱们过冬吃的了,咱们多做些甜甜的柿饼吃吧,我喜欢吃甜食。”李珍珠兴奋地道。

    “我也没有意见,不过咱们需要准备什么吗?”谢念同意道。

    “明天只要带个刀削皮就行了,不过山上没有大缸,等晒好之后,我们还要带回去,放地窖里的缸里阴着。”刘一凡在家的时候做过很多次的柿饼,所以很是胸有成竹。

    接下来几天,三人就开始摘柿子、削皮、晾晒,忙的是不可开交,但是成绩还是喜人的。

    山洞旁边,他们用竹子做的晒架上,晒满了柿子,粗粗的算下来就有、4百个,就算是加上送人的,也是足够了。

    11日这天下山前,李珍珠对谢念道:“念,明天林晓丹结婚,我们两个要去道喜,就不能来了,晒柿饼的架子,你要是弄不动的话,明天就不晒了,少一天也没啥。”

    “没关系,我慢慢挪就行了,你们放心吧!不过等林晓丹结婚了,你们知青所又能清净点了,省的她天天盯着你。”

    “对啊,我巴不得她早点嫁出去呢,要不是都是一起来的知青,不去的话显得我们太不懂事了,会被别人,我都不乐意去。有那钱,我还不如自己买点好吃的呢。”李珍珠嘟着嘴道。

    “不过还好她嫁的人和我不是一个生产队,以后碰上的可能性不大。”李珍珠不等两人话,又笑嘻嘻的道。

    谢念她那样,笑着摇了摇头,还真是孩子心性啊。

    林晓丹婚礼过后,村民们也开始忙着收秋和播种冬麦了。

    而这段时间,谢念也没有闲着,除了后期下地了几天之外,其他空闲的时间,她一个人在山上,摘了不少的苹果,也把甘蔗林里的甘蔗利用空间,挑着长得好的,给砍回来了将近一半。

    不过因为山洞里放不下,所以谢念就把甘蔗直接竖在了,山洞外空闲的地方,准备等李珍珠他们不上工的时候,再一起做糖。

    等秋收结束的时候,已经是10月11了,这天人一起上山的时候,谢念道:“你们想不想吃糖?”

    “糖?哪里有糖啊,念你有糖吗?我要吃,我要吃,从来了这里,我吃的糖加一块都不到5颗呢!”李珍珠着谢念期待的道。

    “我没有糖啊。”谢念想逗逗李珍珠,就装作无奈的道。

    “啊,没有啊,没有你干嘛啊,竟勾我的馋虫。哎!糖票太珍贵了,我和刘一凡都没有,都怪我来的突然,不然我妈肯定会给我准备糖票的。”李珍珠沮丧的道。

    她可是最吃甜食的,可是自从下乡之后,她就几乎没有吃过糖了,连糖水都没有喝过。

    而刘一凡一个男孩子,来的时候,家里虽给他拿了钱和一些粮票,但是糖票还真是没有。

    谢念铺垫的差不多了,就得意的道:“虽然我没有糖,但是我会做糖啊。”

    “你什么,念,你会做糖,真的假的啊,糖你都会做?这么厉害!”李珍珠直接站着不走了,瞪大眼睛,惊讶的着谢念。

    此时李珍珠觉得,谢念就是个天才啊,什么都会,就没有她不会的,竟然连最紧俏的糖都会做。

    而李珍珠虽然嘴上在问真的假的,但是她心里已经相信谢念会做糖了,因为谢念从来都不会大话的,到的就会办到。

    “当然了,虽然不像买的糖那样,但是味道还是不错的,你们要不要吃,要不要学怎么做”谢念一脸骄傲的道。

    和李珍珠呆的时间长了,谢念偶尔也像个16岁的少女了。

    “要要要,当然要了,我都好长时间没有吃过糖了,怎么做啊,我们快去做。”李珍珠完,拉着谢念就要往山上跑。
上一页      返回目录      下一页
热门小说: 〔跨界闲品店〕〔逆世腹黑灵魂师〕〔全职游戏分身〕〔永生天碑〕〔圣源武祖〕〔寒门长姐是纨绔〕〔轮回学府〕〔网游之神级大魔王〕〔总裁的廉价小妻子〕〔文艺青年的美好时〕〔我来自缪星〕〔尊圣杀〕〔原来我生而不凡〕〔首长大人晚上见:〕〔掉入异世界也要努
  sitemap