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梦境人生 第130章 要打屁屁?
    猪爪入锅,看好水量,然后大火烧开。水要一次性加足,中间添水会影响味道。

    开锅后灶调成小火,盖好盖子,要煮一个小时。

    “好香啊,爸爸又在做好吃的了。”小丫头趴着门缝喊起来。

    张妈就笑,这个小馋丫头,可怎么整。

    “弄什么呢?”张妈故意提高声音问了一句,小丫头的小耳朵马上支梭起来。

    “猪爪,我弄不好,让二明弄一下。这回你不用埋怨我做的不好吃了。”张爸理直气壮的推卸责任。

    张妈笑起来:“这个死老头子,还记仇。”

    张爸嘿嘿乐,和张彥明站在厨房里抽烟,看着锅唠嗑。

    “过了年就走啊?”

    “过了年要去市里,那楼得收拾,申城那边四月底过去。”

    “嗯,现在你们事儿做的大了,家里也帮不上什么,什么事儿稳当点,考虑仔细。”

    “知道,放心吧。”

    “工作最后得怎么办?”

    “看吧,这头要是行,工作也无所谓了。看实际情况。”

    “嗯,心里有谱就行,现在和以前不一样了,我也不劝你。明年京城那边有准不?”

    “有,估计,收拾完什么都弄好怎么也是秋后了,到时候你们看什么时候搬,我提前把户口什么的给你们办好。”

    “主要是孩子户口,我和你妈到是无所谓,在哪还能怎么的,现在也不靠粮本吃饭了。”

    外面。

    张妈对李舞兰说:“咱们是一家人,想孩子了就直说,想回去看就去看,想接就接过来,不用多心,一天乐乐呵呵的就挺好。”

    “嗯,我知道,有时候就控制不住。没事儿。”

    “过年回去不?”

    “初二回。”

    “嗯,回去多拎点东西,拎点好的,让你爹妈知道你在外面过的挺好,到时候也放心。爹妈呀,不管嘴上说不说,儿女都在心里吊着的。”

    李舞兰点点头,张妈又对王佳慧说:“和你爸妈说了没?过了年让他们下来聚聚,把你俩的事儿定一下,定下来就都安心了,赶紧结婚再给我生个大孙子孙女的,小悦现在一个太孤单了。”

    王佳慧红着脸点头答应。

    “唉哟,现在啊,就差老大了,人家也不着个急,也不知道这媳妇什么时候能给我娶回来。”

    “大哥还没处对像啊?”李舞兰有点吃惊。她还真不知道。

    “可不,不着急不上火的,一问就是赶趟,他和你同岁,连对像还没处过呢,你说。”

    “大哥自己心里能有谱,原来不是当兵吗,你不用急大娘。”王佳慧在一边劝。

    “他有个屁的谱,这么大个人了,大老爷们家家的,和人家姑娘说句话都脸红。一点不成熟。”

    “奶奶你别说大大坏话。”小丫头把小脑袋从门缝里伸出来:“我都听见啦。”

    “你说你,和牛牛玩还挂着这边,都不够你忙的了。”张妈笑着说了小家伙一句。

    小丫头嘻嘻笑起来。

    ……

    小火熬煮一个小时,张彥明揭开锅盖,用勺子把锅里的猪爪翻动了一下,加入冰糖,再加一点盐,然后炉灶调成大火,又煮了十分钟,等到冰糖完全融化汤汁变浓稠关火。

    盐要分两次放,水量的多少对咸味影响相当大,分两次可以避免弄的过咸,那就没法吃了。

    张彥明把猪爪翻弄了一下,把锅端下来放到一边凉着。

    猪爪也不用急着捞出来,就这样泡在汤汁里,这么弄出来的猪爪可热吃可凉吃,颜色艳亮软糯入味。

    “这就好啦?”

    “好了呀,还想怎么的?”

    “看着挺简单的,和我弄的也差不多呀。”

    张彥明就笑,没接茬。

    “爸爸,好了没有哦,牙要馋掉啦。”刚才这一阵大火香味就飘满了屋子,小丫头馋的不行了。

    “好了,稍微凉一凉才可以吃,再稍等一小会儿,现在太烫了。”

    “哦,那我可等着你哟。”

    “好。”

    张妈看了看时间:“别什么都惯着她,这个点儿不吃了,等晚上吃饭一起,要不然晚上该吃不下东西了。”

    张小悦噘着小嘴看着奶奶。

    “还有一会儿就吃饭了,等老叔一下班咱们就开动,好不?是不是好孩子?”

    “是。好吧,那就等老叔回来再吃。”小丫头吸了一口口水,艰难的做出了决定,然后就开始时不时的盯着墙上我挂钟念叨起来。

    偏偏今天张彥辉就回来晚了,到家的时候天都黑下来了。

    “老叔,不是我说你,你就不能早点回家家呀?外面有什么好玩儿的?”小丫头点着小指头数落。

    “老叔不是上班嘛,单位有事儿,早走不就犯错误了?要是挨罚了怎么办?”

    “要罚呀?怎么罚?打屁屁?”小丫头的态度马上就变了,开始关心起老叔来。

    “可不嘛,犯了错就得打屁屁,可疼了。”

    “好吧,那你,以后小心点儿,别再犯了。”小丫头有点心疼老叔了,连好吃的都暂时忘了,大眼睛看着老叔有点难受,小嘴瘪起来。

    张妈瞪了张彥辉一眼:“一天就胡扯什么呢?她就当真了,真是的,她这么点懂什么时候你是开玩笑啊?”抱起了小丫头:“走,不理他,咱们去啃猪爪,看爸爸弄的好不好吃。”

    “那老叔被打了屁屁没有?”

    “没有,他唬你的,大人都不打屁屁了,就是训,罚钱。”

    “罚钱钱哪?那那,那不是比打屁屁还可怕?”

    “没事儿,没人罚老叔,他在单位可乖了。”

    “哦。那以后还要更乖才行。”

    张彥明炒菜,李舞兰和王佳慧端菜拿碗的,大家坐下吃饭。

    “嗯,嗯嗯,”张彥辉咬了一口猪爪,连连点头嗯嗯:“就是这个味儿,太牛了,这是我今年吃过的最好吃的猪爪,霸道。”

    “好吃就多吃点。”张爸笑着看了看老儿子:“我感觉和我弄的也没啥区别呀,都是那些东西,怎么这味儿就差这么些呢?”

    张爸笑着说:“炒什么菜不是一样的东西,那个人炒出来味能一样啊?人家弄的就是好,你不服不行。”

    张爸点点头:“服,确实比我强了。”
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