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农家长姐难为 36、猎杀不绝(农历十二月二十二)
    ,

    苏常乐给苏宸睿几人,一人一个小网兜“我会和你们常英叔,一起拿破冰锤打出个洞,会突然出现很多鱼,你们拿小网兜鱼,兜上了就往冰面上甩,动作一定要快。”

    顿了一下“不过,安全最重要,可千万别掉进洞里。你们记住没有?”

    苏宸睿几个异口同声道“记住啦。”

    只见冰洞刚破开直径五六十厘米,好多的鱼蜂拥而至,全部都挤在了洞口,嘴唇漏出了水面。

    苏宸睿几人连忙拿网兜,舀水似的把鱼从水里扔到冰面上,只见那鱼刚开始还跳两下,后面直接冻住了…

    一个洞口的鱼抓差不多了,苏常乐他们又破好了一个…直至抓到的鱼有四五百斤才停了下来。

    苏宸睿兴奋极了,他从来没有想过鱼有那么好抓:“常乐叔,咱们过段时间还抓吗?”

    苏常乐好笑道:“难道这些还不够吃的么?”

    苏宸睿不好意思的笑笑…

    苏常乐在水潭旁边,升了了火堆,把宰杀好的鱼串到树杈,放到火上烤。

    缓缓说道:“宸睿你们几个听着,不管是捕鱼还是做什么,永远记住,“猎杀不绝”这四个字。”

    看到苏宸睿几人没听懂的样子,苏常英接口道:“你们想想,如果遇上个贪心不足的人,他把这个水潭里的鱼都抓完了,那咱们明年还能抓到鱼嘛?这抓的差不多就停下来也叫做“年年有余”明白了嘛?”

    苏宸睿几人恍然大悟,原来抓鱼也有这么多的道理啊。

    “我们明白了,以后不管做什么,都要适可而止。”苏宸杰毕竟年纪大点,能听懂道理。

    苏常乐见能听得进去,便点头“说的对。”

    此时,鱼已经快烤好了,苏宸杰连忙把包子也拿出来烤上。

    大家一边吃烤鱼和包子,一边听苏常乐和苏常英讲些过去的小故事………

    苏家,苏蕊见他们去了两个多时辰还没有回来,心想应该也差不多回来了,便嘱咐苏巧多注意点生姜红糖水,备着。

    苏蕊则站在门口,往山上看。

    过了一刻钟,苏蕊远远的看到,苏常乐和苏常英一人扛着一个大麻袋,宸睿几人则是背着背篓,缓慢的往回走。

    到了院子,苏蕊只见足足有四五百斤的鱼,还都不小,最小的都有三四斤了。有胖头鱼、鲢鱼、草鱼等………

    苏莹惊讶,“你们也太厉害了吧?”

    苏宸远得瑟极了:“那是,苏莹快叫我哥哥。”

    苏常英一巴掌拍到苏宸远脑袋上:“什么哥哥?你要叫姐姐!”

    苏宸远顿时蔫巴了…

    苏莹捂嘴偷笑…

    这时,苏巧端着姜茶走进堂屋,端给抓鱼的几人。

    苏常乐喝了一碗姜茶,去了下寒气,便开口道:“今日宸睿和强子都帮了不少忙,所以我和你们常英叔决定,咱们四家平均分。这有五百斤的样子,一家分一百二十斤,可以吗?”

    苏蕊和苏强连忙摆手。

    “常乐叔,宸睿只是跟着玩去了,给我们几条鱼就够了。”

    “是啊,常乐叔我们只是玩去了,要不了那么多。”

    苏常乐见状和苏常英对视了一眼:“那就你们俩家一家一百斤,我和常英平分,不许拒绝了。”

    苏蕊见常乐叔决定好了,知道如果他做好决定的事,很难再改变,只能接受,打算以后找机会在补给他们………

    分好鱼,他们就走了。苏强一次背不了那么多,宸杰还帮他送回去一半。

    晚上当然是吃的酸菜鱼了,苏巧腌的酸菜,配上刚抓上来的胖头鱼,那叫一个鲜香开胃阿……

    看到家里那么多的鱼,苏蕊有点头疼,再好吃的鱼,也不能天天都吃吧?

    “宸睿,你给老宅送去一条,就说是常乐叔他们抓的,送给我了些,这一条是孝敬他们的。”

    苏宸睿平常在家里,只穿一件夹袄,听要让他送鱼,连忙在套上一件厚棉袄。

    “好,我这就去。”

    “你等等,我还没说完。给村长家送一条,在给林丽君家上一条。”

    苏蕊拿出三条不算太大的胖头鱼,交给了苏宸睿。

    苏巧见哥哥送鱼去了,看到还有三十多条鱼,便问“大姐,那这剩下的鱼,怎么办?”

    苏蕊思考了半天,想到现代有个湖北的同事,每年过完年回公司都会给每人一条腌鱼干,还有沙县小吃里面的鱼丸。

    “做鱼丸和腌鱼干。

    苏巧诧异,“这个鱼还可以做丸子?腌鱼干?”

    “为何不能?反正都是肉…”

    说干就干,苏蕊带着苏莹和苏巧,除了留了几条胖头鱼过年期间吃,其它的鱼都宰杀干净,选了几条大一点的鱼,片成片,去掉大刺,剁成鱼泥,加入蛋清,盐调味。

    苏莹烧锅,苏蕊挤鱼丸下油锅,苏巧则在旁边捞出熟透的鱼丸。

    苏莹在旁边问,“大姐,这个鱼丸做好怎么吃?”

    苏蕊其实很想接“怎么吃?用嘴吃。”

    但是还是没说这句话,只是道“直接吃,或者煮汤,红烧都可以。到时候就看咱们巧儿怎么发挥了。”

    苏巧忙点头“大姐,二姐。你们放心,我会好好做的。”

    苏婉拉着苏宸楠走进灶房,“大姐,你们在做什么好吃的?我和弟弟在卧房都闻到了…”

    苏蕊笑了“就你俩鼻子灵,每次做什么好吃的都逃不过你们的鼻子。”

    苏宸楠嘿嘿直笑,“大姐,宸楠要吃。”

    苏蕊示意苏巧给他俩拿几个吃。

    苏巧拿出一个小碗,装了几个递给了苏婉道“你俩回炕上吃去吧,先少吃一点,一会吃晚饭了。”

    鱼丸炸好,就该腌鱼了,鱼身上均匀的抹上盐,鱼头穿上麻绳,挂在灶房里面风干即可保存一年之久,到时只要清洗干净,上锅蒸着吃,或者炖着吃都可以。

    苏家老宅,苏宸睿敲门进了院子,大声喊道,“爷爷奶奶,我大姐让我来给你们送鱼了。”

    苏老太在房间里听到苏宸睿的声音,“宸睿来了啊,进来吧。”

    苏宸睿从背篓里拿出一条相对小一点,但是也有四斤左右的鱼,走进了堂屋。

    “爷爷奶奶,这个是昨日常乐叔和常英叔抓的鱼,给我们家家了些。这条鱼是送给爷爷奶奶补身体的。”

    苏老爷子咂巴这旱烟,敲了下烟头,道“你大姐姐有心了。”

    苏老太则是转了下眼珠子,“我看你大姐姐前段时间买了不少东西回去,都买了些什么?”

    苏宸睿警惕的回答,“都是些家里要用的东西,西瓜和韭菜。”

    “你大姐哪来那么多的银钱买东西?”

    苏宸睿尽量平复语气道“还是秋收前,我们去拾柴,大姐挖了一小颗野山参,卖了一点银钱。”

    苏老太一听,脸拉下来了。“你大姐挖到野山参,为什么不送到老宅?”
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