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农家长姐难为 87、“派”(二月初九)
    !

    “大姐先尝。”

    </p>

    “行吧。”

    </p>

    苏蕊在两个妹妹满怀期待的眼神下,咬了一大口的苹果酥。

    </p>

    没品尝前,苏蕊就已经想到口感了,毕竟是空间出品的苹果和小麦,都已经优化到目前最好的状态了,只要火候和量掌握的好,口感肯定不会错的。

    </p>

    “不错,很好吃。不过形状我要提个意见。”

    </p>

    “换什么形状?圆的不好吗?”

    </p>

    苏蕊摇头,他想起前世在肯爷爷里面吃的红豆派,是叠成长方形的。

    </p>

    “外卖酥点大多都是圆形,咱们要做出不同的形状,就长方形的吧,而且不光可以用苹果酱为馅,也可以用红豆做馅的。”

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    苏巧前面点头,后面摇头,“不行啊,其它家的铺子里有红豆酥饼啊。”

    </p>

    苏莹想起以前苏蕊说的,忙跟着点头,“是啊,大姐你不是说要做就做别家没有的吗?”

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    苏蕊叹气,还是见识少。

    https://m.xqula.

    </p>

    “是要做别人没有的,但是你们想过没有?点心可以用的馅料基本上就这几种,难道别家做了,你就不能做了?那外面那么多的糕点铺子,都不活了吗?咱们可以换一种方式来做嘛。”

    </p>

    苏巧追问,“什么方式?”

    </p>

    苏蕊,“嗯,你们看,其它家的红豆酥都是圆的吧?那咱们就做成长的,她们的红豆馅都是碾碎的吧?那咱们就用整颗的呗!这样就算是材料一样,但是做出来就完全不同了啊。”

    </p>

    苏莹还是不懂,“大姐,整颗的怎么入味啊?”

    </p>

    苏蕊“…………”

    </p>

    整颗的怎么就不入味了?现代吃的蜜豆不都是整颗的?

    </p>

    “咱们可以把它煮熟然后把水分过滤出去,加入白糖拌匀就可以了啊。”

    </p>

    苏巧有点跃跃欲试,转身就要去粮房拿红豆,苏蕊拦住了她。

    </p>

    “现在做来不及了,晚饭后把红豆泡上,明日做吧?”

    </p>

    苏巧看时辰确实也不早了,“哦!”

    </p>

    苏蕊捏了下她的小脸,把做好的苹果酥装了三个。

    </p>

    “对了,也别叫苹果酥了吧?以后做成长方形的点心,都叫做“派”。”

    </p>

    苏巧和苏莹没有听过有什么点心是叫做“派”的,有点疑惑的看着苏蕊。

    </p>

    ““派”是什么意思?”

    </p>

    苏蕊有点头疼,不知道怎么解释,她只是知道西点中好多油面糖混合的面皮,都叫做“派”,其实就和中国“酥”是一个性质。

    </p>

    “这个,嗯,是大姐从一本书里看到的,上面写了外族人把这种酥点叫做“派”,我想着咱们要和别人家的有所不同,所以就用上了这个字。”

    </p>

    苏莹姐妹恍然大悟,原来是这个意思。

    </p>

    “行了,你们该干什么就干什么,我去给宸睿他们尝尝“苹果派”。”

    </p>

    苏巧点头“大姐,你不用管我们。”

    </p>

    &nbxgchotel.sp;苏蕊端着苹果派走到苏宸睿的房门口,听到孟明洲再给苏宸睿讲解书上的内容。

    </p>

    “明洲哥哥,你太厉害了,比我们先生讲的还要好。”

    </p>

    苏蕊听到孟明洲笑了下,“宸睿说的太夸张了,怎么可能比你们先生厉害?我只是刚好熟悉这些罢了。”

    </p>

    “哥哥骗人,明明以前李先生说了,哥哥四书五经都已经学透了的。”

    </p>

    孟明洲声音有点发冷的说“明旭,你胡说什么呢?”

    </p>

    孟明旭望着孟明洲逐渐发冷的眼神,突然想起大哥说whhryl.过不能对外说以前家里的事情。

    </p>

    “对,对不起大哥!是我胡说的。”

    </p>

    苏宸睿有点摸不着头脑,为何刚好还好好的,怎么这会就突然变成了这样?看着孟明洲冷冰冰的模样,无措的站在一边。

    </p>

    苏蕊听到屋里没有动静了,敲了敲门。

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    “宸睿,大姐给你们送点吃的。”

    </p>

    苏宸睿站的位置离门口进,忙拉开房门。

    </p>

    “大姐,是巧儿拿苹果酱做的吗?”

    </p>

    苏蕊笑着点头,好似没有发现刚才屋子里所发生的事,把端着的苹果派递给了苏宸睿和孟明洲一人一个,最后一个直接连着盘子拿到了炕边递给了靠着墙坐着的孟明旭。

    </p>

    “你们尝尝,我妹妹做的新品,叫做“苹果派”味道很不错的。”

    </p>

    “真的好好吃啊,比单吃苹果酱还好吃。”苏宸睿率先吃了两口,兴奋的手舞足蹈。

    </p>

    孟明洲见状也轻轻的咬了一口,眼睛微微眯了一下,“味道确实不错。”

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    孟明旭见大哥都吃了,连忙拿起“苹果派”狠狠的咬了一口,眼睛亮晶晶的望着苏蕊。

    </p>

    “苏蕊表姐,真的很好吃,我从来没有吃过这种点心。”

    </p>

    苏蕊笑了,擦掉他嘴边的渣子,她觉得孟明旭真的很可爱,长相可爱,性格也可爱,可能是小儿子从小养的有点娇憨,就算经历那么多的事情,也不像孟明洲那样城府深。

    </p>

    “今日做的有点少了,明日巧儿妹妹还会做红豆口味的,到时让你们吃个够。”

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    “真的吗?”

    </p>

    苏蕊肯定的点头“当然!以后我们就是一家子了,你大哥也给你说了,再外面不准说是被我们买回来的,也不准说你们以前的事情,明白了吗?”

    </p>

    孟明旭看了哥哥,见他点头,方才说“苏蕊表姐,我记住了。”

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    苏蕊捏了下他的小脸,手感真好,“好了,你吃完就再躺一会,晚上一起在堂屋吃饭。”

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    “嗯。”

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    苏蕊等他吃完,接过空了的碟子,又拿手帕给他擦了下手,站起身对着苏宸睿说。

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    “宸睿,日后孟明洲兄弟俩对外称就说是娘亲表姐家的孩子,逃难投靠咱们来的,记住了吗?”

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    苏宸睿点头,“我记住了大姐。”

    </p>

    “嗯,行了,你继续读书吧。”

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    孟明洲见苏蕊交代了苏宸睿,也叮嘱了自己的弟弟,唯一没有搭理他,说完就走了。有点愣愣的望着她的背影。

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    苏蕊其实不是故意不理他的,只是一和他说什么,他就客气的要命,她实在受不了。

    </p>

    晚饭前苏蕊把苏婉和苏宸楠叫醒,“婉儿,你不是想吃你三姐做的好吃的吗?快点起来,你三姐做了苹果派,给你留了。”

    </p>

    苏婉本来迷迷糊糊的,听到给她留了好吃的,立马清醒了过来,自己穿好衣服鞋袜、蹭蹭的跑到灶房。

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    。
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