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农家长姐难为 第111章 暖梁礼(三月初九)
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    苏宸睿回忆了下苏巧所说的菜,方才缓缓说来,“八大碗,大姐一桌子菜按照三斤肉,半只鸡,半只兔,一条鱼,五个蛋,来准备,至于做什么,我只知道有红烧肉,红烧鸡,红烧兔子,红烧鱼最后还有韭菜炒鸡蛋。”

    苏老爷子对有四个肉菜,此很是满意,只是很诧异现在就有韭菜了,“这样一桌子需要花费多少?”

    苏宸睿,“大姐大概算了下,一桌子肉菜加上米面大概需要两百文。二十五桌就是五两银子。”

    “还有酒,至少要准备三十坛酒,一坛需要一百文,三十坛便需要三两银子,这样加起来便是八两银子。”

    苏蕊特意交代他,一定要告知苏老爷子花了多少银钱。

    苏老爷子第一次用正眼看苏宸睿,他忽然觉得这个孙子很是不错,看看这账目算的多清楚?和他当年一样。

    苏宸睿是不知道苏老爷子觉得他像他,不然非吓死不可,这可是她大姐教他算的账,和他有什么关系?

    苏老爷子见没什么问题了,便准备往回走,到了门口的时候停下了脚步,回头问。

    “今晚暖梁的事情准备好没?”

    苏宸睿点头,“一切都已经准备好了。”

    苏老爷子满意的走了。

    上梁日就在明天,苏宸睿送走苏老爷子,他就满村的跑,一家一家的告知明日要上梁,而苏大姑家有苏常乐去县城的时候先去告知,至于苏怡家,刚好要买酒,就直接告诉曹继安了。

    苏蕊定的猪,今早就已经宰杀好,早早的送来了,还是陈东送的。

    鸡家里只有几只母鸡,剩下都是小鸡,苏蕊让苏常乐前两日定鱼的时候,顺便也定了十五只鸡,兔子家里有二十多只,宰杀上二十只,就够用的了。

    蔬菜现在在县城也什么都买不上,家里最起码空间里有白菜,萝卜,韭菜。

    吃过午饭,花氏和林氏还有王氏等人就来帮忙,把不好熟的猪肉,剁开,猪头先白水炖上,猪身子分部位剁开,鸡,兔子,也先做成半成品,鱼可以再养一日,明日在宰杀,这样更加新鲜。

    苏蕊怕没有氧气导致它们死亡,偷偷的把空间灵泉里的水加进去了一些,只见本来没什么精神的鱼,立马活跃了起来。

    想到豆腐还没有定,连忙让苏莹去村里的豆腐坊定上两板豆腐。

    傍晚东西都准备的差不多了,苏蕊邀请花氏她们在家吃饭。

    “婶子,伯娘们,今晚就在我家吃吧?晚上刚好参加我家的暖梁礼。”

    花氏摆手,“不了,明日反正就要来吃席,到时在吃也是可以的,等会我们吃完饭再过来观礼。”

    苏强的娘,毛氏也说:“对啊,蕊丫头,你就别客气了,我们明日一定会多吃点,这会家里肯定做上饭了,一会我们准过来。”

    苏蕊见挽留不住,只好说:“好啊,那我等你们过来。”

    “哈哈,好的,等着我们哦。”

    过去农家建房视为一件喜事,而“上梁”的那天是招待亲朋好友“办酒”的日子,这套程序有很多讲究,包括两大事项。一是暖梁阶段;二是上梁过程。

    暖梁是在上梁的前一天晚饭后进行。首先在未建成的新房堂心,摆两条长凳子,再把“中梁”架在万字糕上,然后中梁两侧分别系上红绿布条,红布在大边,绿布在小边,一般东为大,西为小,再在中梁的正中间栓一朵花,红布做成的大红花。

    苏蕊几人肯定抬不动几百斤的梁,所以陈才他们早早的帮忙把梁架好了,苏宸睿只需要把准备好的果子点心摆好,在系上红绿布条,就行了。

    “大姐,系好了。”

    苏蕊点头,请陈才上前帮忙进行下个步骤。

    “陈才叔,接下来靠你了。”

    陈才上前,把鞭炮递给苏宸睿,点燃炮竹,然后在中梁下方点燃黄纸暖梁。

    这时候陈才木开始唱诵:

    “炮竹一放笑嘻嘻,文站东来武站西;

    文武百官二面站,子孙后代穿朝衣。

    五月十三发大水,柏木飘荡到故乡;

    鲁班师傅打马过,闻见路边柏木香。

    鲁班师傅下马看,四条金龙九丈长;

    头条金龙做宝柱,二条能做紫金梁;

    三条四条生的好,能做桁条和基椽。

    凿子凿子孙兴旺,斧子斩块块成双;

    刨子抱子孙满堂,木斗弯尺赛鸳鸯。

    两头一挖鸳鸯榫,梁中又插金鸡花;

    鸳鸯榫来金鸡花,东家敬酒我献梁。

    一杯酒来敬梁头,文拜相来武封侯;

    二杯酒来敬梁腰,脱掉蓝衫换紫袍;

    三杯酒来敬梁尾,东家做官清如水。

    买田置地创家业,子子孙孙多富贵;

    三杯酒来都敬过,东家匠人多福寿。

    多富贵来多福寿,只待明朝龙抬头。”

    到此视为“暖梁”阶段完成。

    花氏叹为观止,在苏家村里她也是参加过两次“暖梁”礼的,都是很简单,系个红绿布条,点个黄纸,在随便供奉点果子给宅神吃,就算结束了。

    毛氏性格爽朗,直接问:“这暖梁礼还能这样麻烦?”

    陈才笑了,“这不算麻烦的,云城大户人家的暖梁礼还有的要唱七日礼的,每日都不同。”

    毛氏惊了,“七日?天呐。真能折腾。”

    苏蕊捂嘴笑了,“伯娘,这个每个地方都规矩都不同,而穷人之间和富人之间也还是不同的。”

    林氏点头,她因为“苏记”所以经常往返县城,也发现了好多县城里居住的人,也有好多穷人,菜都买不起,一个月一回肉也吃不起,还不如她们村里人,还可以种些蔬菜,养猪,养鸡。

    “是啊,我以往很羡慕城里人,现在是一点也不羡慕了。”

    毛氏惊呀,“为何?城里多好啊?”

    毛氏做梦都想搬进城里,变成一个城里人,奈何荷包不允许啊。

    花氏叹气,“当你看到平常高高在上,自诩城里人,她们背地里都是捡咱们平常喂猪的白菜帮子吃,就知道我们为何不羡慕当城里人了。”

    毛氏,王氏“……………”
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