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农家长姐难为 第116章 野菜馄饨(三月十二)
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    流隐见苏蕊还不想收,只好叹气说道:“哎,苏小姐你有所不知,如果你不收的话,你没事,但是小人回去了肯定会被打板子的。”

    苏蕊见此心想还能怎么样?收吧,她觉得宋二真的不欠她们什么了,而自己收他那么多东西,亏心。不收吧,又不忍心真的看流影被打板子,思考片刻只好妥协。

    “那行吧,这次我就收了…不过没有下次了。还有,当时那种情况,谁见了都会救的,所以不用记在心里。”

    流隐点头,任务完成,流影便想着早些回去禀告,“那我们就走了。”

    苏蕊见马上就到午时了,忙拦住,“马上到午时了,吃过饭再走吧?刚好我们今日挖的新鲜“荠菜”,准备包“荠菜馄饨”。”

    流隐记得二爷说过,她家哪怕普通的饭菜都特别好吃,一听是他没听说过的吃食,此时也有些馋,偷偷的咽了一口口水。

    要知道平常办差时的流隐是那种冷冰冰的人,但是他本人却是和非常爱好美食的人,只要听说哪家饭菜好吃,他都能连着吃好几天,直到吃够。。

    “那,那就麻烦苏小姐了。”

    苏蕊笑笑,心想你那么远给我们送礼物才叫做麻烦呢。

    “不麻烦,你们坐着歇一会,我们先去准备。”

    流隐点头,示意小厮也坐下来歇一会。

    孟明洲走出堂屋前,仔细的看了一眼流隐,流隐是谁啊,一下子就察觉了,猛的和孟明洲对视上了。

    孟明洲只是轻轻点了个头,便走出了堂屋,流隐则是觉得孟明洲有些眼熟,一时之间却又想不起来了。

    孟明洲没有想到,苏蕊竟然还救过宋家现在的当家人“宋敬文”,人称“二爷”。

    那个人,孟明洲以前经常听爷爷说起过,说别看他平日里温文尔雅,但是实际上他可是个厉害的角色,从二十一岁接手宋家,便把宋家的资产增加了数倍,就能看出来。

    而且爷爷还告诉过他,这个“二爷”是个为了得到一样东西,或者办成一件事,可是能提前几年就开始部署的人。

    至于他为何知道苏蕊救的是“宋敬文”,源自于他一年前跟爷爷去同僚家参加宴席的时候,见过那位“二爷”和他身边一直跟随着的流影。

    孟明洲走到灶房门口,望着灶房里嘱咐苏巧的苏蕊,他实在想不通那位“二爷”在已经送过谢礼的情况下,还要借用妇人的手,送这么多的礼物的意图是什么?难道苏蕊身上有什么是他想图谋的吗?

    “巧儿,先把干活人的饭做出来。”说完想了一刻方说:“嗯,我想想,还是蒸大米饭,再来个白菜烩肉吧!”

    苏巧忙点头答应,“好的,大姐。”

    “喂?明洲哥,你站着发什么呆呢?”苏蕊交代完苏巧,准备下地窖拿猪肉的时候,见孟明洲在望着她发呆,拿手在他眼前晃悠了几下。

    孟明洲回过神来,发现低了自己一个半头的苏蕊,正用她那大而明亮的眼睛疑惑的望着他。

    “没什么,只是在想你这个“荠菜馄饨”怎么做。”

    苏蕊知道孟明洲没有说实话,但是苏蕊是那种,不会打破砂锅问到底的人,所以也没有继续问他为何会发呆,只是岔开话题问道。

    “怎么?你要帮忙吗?”苏蕊挑眉望向他。

    孟明洲点头,“好啊,需要我做什么?”

    苏蕊想到肉馅还没有准备,便交代:“你先等一下。”说完就下到地窖里,其实是空间,拿出了两块猪肉,把其中一块递给他。

    “嗯,馄饨最主要的肉馅还没有准备出来,等会把工人的午饭做出来后,你就帮忙剁肉馅吧。”

    孟明洲点头。

    午饭做好,孟明洲帮忙送到新的宅子里,让他们在那边吃,就立马回来了,孟明洲仔细的拿胰子洗过手,接过苏蕊递给他的菜刀,在案板上“咚咚咚”有节奏的剁了起来。

    在剁肉馅的同时,苏蕊教苏巧如何制作馄饨皮。

    “和平常活饺子面一样软硬就好,然后不要向包饺子一样,切小剂子,而是直接向擀面条一样卷起来擀大,薄。”

    苏巧擀面的途中,孟明洲已经剁好肉馅了。

    到底是男孩子,有力气,没到一刻钟,肉馅就剁好了,此时荠菜也摘的差不多了。

    苏莹拿着竹扁装着摘好的荠菜,递给苏蕊看,“大姐,荠菜这么多够了吗?”

    苏蕊点头,“够了,这些大概有不到三斤,而肉有五斤多,肉比菜多出一倍正好。”

    等所有准备做完,苏巧的面也擀好了,苏蕊拿起菜刀给苏巧示范。

    “直接从擀面仗上一刀划过,此时面已经不是相连的了,咱们只需要把长条的面片,切成正方形的面片里。”

    苏蕊拿起切好的面片,“巧儿,莹儿,我给你们示范一遍,你们看看。”

    苏巧,苏莹点头,“大姐你说吧。”

    苏蕊,“首先,取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。”

    “将馄饨皮的一边往上卷,卷到馄饨皮的约一半的位置,将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧。”

    苏巧见苏蕊轻松的就包出了一个馄饨,自己忙洗手,自己也拿起了一张馄饨皮包了一个。

    苏巧皱着眉头看着自己所包的馄饨,又看了眼苏蕊包的,满含羡慕的眼光看向苏蕊。

    “大姐,为何你会包?”

    这要如何解释?

    苏蕊“………你大姐我聪明,无所不能。”

    “哦”

    好在苏巧是个不爱刨根问底的人,苏蕊随便就搪塞了过去。

    家里平常惯用的碗都不大,但是吃馄饨就是要大碗吃的才爽,苏蕊把家里最大的碗找了出来,给流隐,小厮和孟明洲兄弟俩一人盛了一大碗。

    又给弟妹们一人盛了一碗,见还剩下大半锅,就算流隐几人一人再盛两碗也有剩,苏蕊是不会她们吃新鲜的,而让苏宸睿吃剩下的,便又拿小盆盛了一盆给隔壁王氏送了去。

    流隐看着眼前一大碗的馄饨,一个个皮薄馅大,嫩黄色的煎蛋皮被切的细细的,上面点缀了一些翠绿的香菜碎,闻着就让人垂涎欲滴。

    流隐三人闻着香味,暗暗的咽下了口水………
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