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我的读者都不是普通人 第083章 聘用帮扶对象
    陈氏炖鸡店的营业额也是高的吓人,关键是价格不便宜。

    通过孙晓倩的调研,发现市场上一份炖鸡的价格都在十五六块,成本也都是控制在百分之五十左右,而陈氏炖鸡店的炖鸡每份的成本费用因为有中药和精选鸡肉的成分,所以成本价格将近十块,和其他店铺中七八块的成本价格不成正比,于是孙晓倩就把每份的价格订到了二十元。

    一般虽然价格提高了,但却也给每个客人准备了一碟自选小菜和一小碗的鸡汤。

    一份炖鸡除去成本费用就可以有十元的利润,店铺内有三十个座位,每个饭店的时候都得换上好几茬,一天下来能卖出去将近四百份,净利润也就是四千块。

    除了利润的百分之十给店铺的管理者马明俊外,店铺其他的费用加在一起也就顶多三五百,如此来算的话,这一个小店铺每天的净利润就得在三千以上,每月就是九万多十万,这对一个小店铺来说绝对是暴利。

    当然,陈志远那两个因为材料特殊的寿衣店和家具店是个例外。

    一家每天就是三千多的盈利,十家就是三万多,一百家就是三十多万,开上三四百件每天的收入就能超过百万。

    孙晓倩在陈氏炖鸡店的收入稳定一周后,就可是紧罗密布的开始开沈城其他区域反而连锁分店。

    可是因为陈志远资金紧张的原因,并没有一下子铺开太多,而是慢慢的寻找合适的店铺后,买下来再开。

    按说陈志远每天上百万的收入绝对不会基金紧张,可是他之前买的八百万的别墅还有七百多万的房款没有给,这就得七天的营业收入,在加上小饭店的装修和店铺的购买,两周后他手里也就积攒了三百多万。

    按照每个店铺需要二十万的装修费用来算,购买店铺需要少则五六十万,多则一百多万来算,每开一家陈氏炖鸡店都需要准备百万左右的资金。

    虽然三百多万就只能够开三家陈氏炖鸡店的,但好在陈志远以后每天都能有上百万的收入,这店铺可以持续慢慢的开。

    随着其他店铺的装修和购买,新的问题又来了,虽然店铺的销售不成问题,那么每个店铺的店长选择就很重了,店员无所谓,只要选好一个店铺管理的店长,这个店铺就问题不大。

    人才危机不是单单靠招聘就能够满足的,最好还需要对这个店长有着一定的了解,否则怎么干把一个店长之位随随便便的交给一个陌生人。

    于是前期熟人推荐就成了主要来源,但一下子可给了陈志远一个为李婉分忧解难的机会。

    李婉作为大学城的精纯,手下肯定有着不少的帮扶对象,这些帮扶对象什么样的人都有,有转业军人,有高学历的知识分子,有之前作奸犯科,现在却是想要重新做人的,甚至还有刑满释放人员等等。

    陈志远之前学开车的天使驾校的贾天使就是李婉的一个帮扶对象,一个转业军人。

    为了给这些帮扶对象找份稳定的工作,可谓四操碎了李婉的心。

    在三人一次吃饭的时候,听表妹孙晓倩说在为店铺的店长发愁时便有些想法,在询问过不需要什么技能,只需要有很好的执行能力就能担任时,她差点就高兴的挑了起来。

    在李婉说出她心中的想法后,孙晓倩还有些迟疑,毕竟表姐李婉的这些帮扶对象,要么是些和社会脱节之人,要么是一些有过作奸犯科经历之人,用这样的人难免让她有些心中没底。

    但陈志远却是没想这么多,在他看来,只要能够帮助李婉,就算是有几个店被她介绍的人干黄了也不碍事,就掌控作主答应下来,并且让李婉尽管推荐,他一律来者不拒。

    孙晓倩听到陈志远答应便松了一口气,毕竟一边是关系亲近的表姐,一边是有些风险的用人,让她有些两难。

    好在陈志远答应下来,即便出了问题也怪不到她头上。

    于是接下来李婉就和孙晓倩围绕这店铺的人员激烈的讨论起来,首先那些面相凶恶,有严重案底的人肯定是放在最后考虑,先考虑那些没有作奸犯科,为人实在,生活困难的帮助对象。

    陈志远不知道的是,因为他的这一个决定,在陈氏炖鸡店在沈城和全国各大城市都开了众多分店后,李婉所在大学城分局的所有帮扶对象都成为了陈氏炖鸡店的店主,不但脱贫,每月上万的收入还让他们直接奔上了小康生活,给李婉带来了一个不小的政绩,为以后的提升埋下了伏笔。

    聘请这些帮扶对象成为店长或店员,对陈志远来说也是有利有弊,有利的当然是可以帮助李婉,并且有些作奸犯科之人在担任那些治安不好区域的店长或店员时,也有些方法对付一二,不至于像普通小老百姓一般害怕。

    弊端也同样明显,因为这些帮扶对象或多或少的都有着这样或那样的问题,这就给连锁店带来了不稳定的因素。

    好在这些有作奸犯科经历的帮扶对象,大部分人都有拖家带口的需要养活,之前因为没有什么赚钱的门口才走上歧途,现在有了这么高稳定的收入,只想要长远的干下去。

    李婉在为这些帮扶对象找到陈氏炖鸡店的工作后,也没有放手不管,而是继续每隔一段时间了解他们的工作状况,有问题的就想尽设法的解决问题,没问题的就鼓励一番继续努力加油。

    另外还给店铺所属的派出所打招呼,多多关注陈氏炖鸡店的状况,毕竟陈志远的这个连锁店为警察局不少帮扶对象找到了稳定工作,说不定什么时候也有帮助他们的时候。

    毕竟这警察也是人,不管是家里的亲戚朋友或是帮扶对象,能为他们找到一个好的工作,不管是在面子上或是工作上对他们都有这很大的益处。

    如果从方圆一两公里开设一家陈氏炖鸡店来看,光是沈城就可以开上百家,每家店铺因为大小的不同可能会聘用两到五名店员,这一下子就可以解决几百个就业岗位。

    所以平常那些巡逻的警察在路过陈氏炖鸡店时,都会或多或少的来这边转转,看看情况。

    如此之下,给店铺也带来了不少的便捷之处,起码可以让有些小混混不敢随意的来店铺之中闹事。

    ,精彩!

    (m.d. = )
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