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美食小饭店 第三章 诸老板
    次日清晨,江阳早早起了床,他要去调查一下市场。

    是的,昨晚他几乎一夜没睡,终于下定决心,开餐馆!那件事已经过去了那么多年,释怀是肯定不能释怀的,只是江阳决定走出过去。

    因为,父母其实也是那样希望的吧!

    而且……这也是他小时候的梦想啊,那时候他跟着父亲屁股后面转,小小年纪就想拿菜刀学着父亲切菜。

    初中时,老师布置了一篇作文,叫我的梦想。江阳就写,我的梦想是成为和父亲一样的厨师,做好多好吃的给大家吃。

    他还清楚的记得,父亲看到那篇作文时,高兴的拍了拍江阳的肩膀,大笑的说道:“好!以后咱们父子俩做最好的厨师,开最棒的饭店!”

    母亲还啐了父亲一句:“当厨师有什么好,以后我儿子肯定要上大学,以后挣大钱的。”

    现在想起来,江阳不由的笑了笑。

    餐桌什么的,江阳不打算买,就用父亲在用的那些,虽然有些破旧,可还是完整,修补一下,再清洗一遍,也就可以了。

    今天他的任务是去调查别的餐馆菜的价格,作为参考。还有就是关于食材进货当面,江阳的想法是,和以前父亲一样,亲自去菜市场挑选。反正他的饭店也没打算开多大,小店而已,毕竟一个人忙活,所以菜的话一天也不用买太多。

    江阳一路走走看看,路边上饭店不少,大多数和江阳那铺子一个样,就是不知道味道如何。寻了一会,江阳找到一家人数多的饭店。

    进去找了个角落的位置,江阳点了两道菜。他看了看菜单,发现大部分菜的价格并不算太贵。

    江阳点的是蒜苔肉丝和炒空心菜。

    这个季节,蒜苔还未下市,吃起来也是正好。若是冬天,要吃个蒜苔,那可比肉还贵。

    很快,蒜苔肉丝端了上来,江阳尝了尝,蒜苔味倒是足,就是蒜苔有些生,吃起来味道有些冲。

    空心菜也上来了,江阳夹了一筷子,这道空心菜火候倒是不错,没有生味,而且口感也很脆嫩,唯一的缺点就是盐太重了点。

    江阳虽然都挑了些毛病,可那是严格来说,其实对于这种饭店来说,这味道算是不错了。

    本着不能浪费的原则,江阳还是把两道菜都给吃完。结了帐,江阳出门买了瓶水。

    吃了顿饭,江阳心里有了些底,可他没有急冲冲的回去把饭店开起来。他决定还要再去多看看,开饭店……也不能莽撞。

    溜达了一下午,看了不少店,只是都没去吃一口。

    晚上江阳去找了家比较火的饭店,吃了个晚饭,相对而言,比中午的那家要好上一些。这些都是江阳个人观点,也代表不了大众。同时,江阳也并非美食家,说不出个一二三四五来。

    今日一天,花了江阳小一百,有些心疼。他的钱都是自己一分一分挣出来的,吃了两顿饭就花了那么多,不心疼是假的。

    这是开店的必要成本,江阳对着自己打气,心里默念,不心疼,不心疼……

    经过一天的调查,江阳对这个层次的餐饮有了些了解。

    洗漱一番,躺在床上耍了会手机,江阳就关了手机开始睡觉。

    有时候他也在想,为什么就没有一个系统,这样自己就可以走上人生巅峰。江阳自嘲的笑了笑,系统这种东西,现实怎么会有。

    迷迷糊糊的,江阳做了个梦,梦里他手握系统,成为了世界第一的大厨,被被尊称为食神!

    次日,江阳早早起了床,沿着街道跑了两圈。这是他从小养成的习惯,那时候……还是父亲带着他一起跑,起晚了可要面对父亲无情的鞭笞。

    如今想起来,江阳还真的怀念这父亲打自己的感觉。

    跑完步,江阳下了点面条,又煎了个鸡蛋。吃完一顿早饭,江阳今天准备去菜市场。

    诸老板是个很随和的人,长得富态,心肠很好。早些年,江阳父母便是在这位诸老板这里买菜。质量很不错,这是诸老板的骄傲,他经常挂在嘴边的就是,做人和做生意都要立得住,我卖的菜,那就是立得住的。

    当然,菜的质量好,自然价格也就贵了些。一般的餐馆不会在诸老板这里进货,这样利润太低,其他家的菜,虽然质量上差了些,可一般的客人也吃不出什么。

    “诸叔,今天的菜怎么样啊?”江阳来到诸老板的摊子上。

    说起来,江阳和诸老板也是熟识,原因还是在他父母。江阳父母为人耿直爽快,与诸老板那是相见恨晚,加之餐馆买菜也在这里,一来二去,也就熟悉了。

    江阳父母车祸离世后,来菜市场买菜,诸老板都会叫住江阳,或多或少的塞给他一些菜,也不收江阳的钱。每次都大手一挥,说道:你父母和我是朋友,现在你父母离开了,我给你点菜还能收你钱?

    后来江阳来菜市场,也不敢经过诸老板的摊位,白拿别人东西,他父亲从小就没这样教过。

    “哟,小阳,好久不见了啊。今天吃点什么菜啊?”诸老板热情的说道。

    “今天不买菜,我来就是想问问诸叔,您这菜每天还有多吗?”江阳挠了挠头说道。

    “咋啦?你诸叔这里菜每天也就剩下摊子这里。”诸老板回道。

    这些年,国人突然开始注重养生,蔬菜要吃绿色的。诸老板这里的菜,质量好,自然有许多饭店来预订。加之以前的老主顾,诸老板的菜还真没剩多少。

    其实摊位上的菜,诸老板都可以买完,完全不用来摆摊。诸老板可不愿意,他说:都摆了那么多年,周围也熟悉了,这突然不摆,那可不习惯。

    江阳这些年都在读书,也没想过要开餐馆,也没关注这些事,这才冒冒失失的来问。

    “就……就是我想把家里的餐馆重新开起来,想问下诸叔您这里有菜没。”江阳说出自己的目的。

    诸老板哈哈一笑,大手一挥道:“行,小阳你餐馆开起来后给诸叔说,诸叔给你留着。”

    江阳不好意思,觉得麻烦别人,可他也没好办法,质量好的菜如今也不好找,还是诸叔这里放心。

    “那诸叔,价格我按市场价给您。”江阳不想占别人便宜,关系是关系,便宜是便宜,不能混为一谈。

    “不用,你按你爸以前的价格给就是了。”诸叔呵呵笑道。

    “不行,我也不能老占您便宜,您能给我留菜,已经是帮了大忙。”饶是江阳没怎么关注餐饮行业,可这些年物价上涨的速度江阳可是看在眼里,若是按以前的价格,那菜和白送的有什么区别?

    “行,不过价格就和其他饭店给一样的吧,要比市场价便宜些。行了,你小子再说,我就不给你留了。”诸老板打断江阳的话。

    “那好吧,多谢了,诸叔。”江阳想了一会,说道。

    “谢啥?你这小子那么见外干嘛,今晚去我那儿吃饭,叫你阿姨给你弄点好吃的。”诸叔说道。

    “行,那诸叔我先去别处看看,您知道那家的肉好些吗?”江阳答应下来,突然想起什么问道。

    “嗯……匡老板那家的肉还不错,价格也合适,你去问问?”诸老板巡视了一圈,对着江阳说道。

    “好嘞,那我就去看看。”江阳说道。

    “你小子多看几家,别逮着一家看。”诸老板嘱咐了一句。

    “知道了诸叔。”江阳回了句,便朝着买肉的地方去了。

    ,精彩!

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