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美食小饭店 第二十六章 选定
    江阳起床,仍旧经营着店里。神情有些憔悴,应是被菜谱的选择给逼的。

    蓉城一家有名的大饭店——菊园!后厨里忙忙碌碌,热火朝天。有人不停的吼着什么,有人神情专注,正在烹饪。

    一位穿着厨师服的中年男子正在巡视,他是这里的主厨。

    见无人出错,他便安心在一旁,琢磨着菜。

    一位老者悠着走进来,这是他师父。

    “还在琢磨着茄鲞呢?”看着开口就道。

    中年男人抬头,神情疲惫道:“是啊!总觉得还差点,不够完美。”

    老者哼道:“那里有菜是完美的?你别瞎琢磨那么多。”

    中年男人闻言,苦笑道:“没办法,若是不做的再好一点,美食节出糗就不好了。”

    老者瞪了他一眼说道:“你这是自己作的,那管理层也是,急急忙忙把这个噱头放出去,结果呢?为难的还不是你!”

    “师父,不说这些。”中年男子摆了摆手。

    老者哼了声,说道:“有什么不能说的!事实本就是如此!你也是,当初干嘛要答应他们,复原什么茄鲞!”老者不停的数落道。

    中年男子面色发苦,说道:“师父,你就别说了。我也是没办法,他们找到我,我还能拒绝吗?”

    老者不满道:“有什么不能拒绝的?他们还敢开了你不成?若是这样,他们连一个厨师都请不到!”

    中年男子无奈的看着自己师父,虽然他话有些重,可话里的关切让男子感动不已。

    “师父,我……儿子正在上大学,我也是没办法。”中年叹了口气道。

    老者一愣,也是叹了口气,拍了拍中年男子的肩膀,没说什么。

    中年男子继续琢磨着这道四大名著中的菜,原文看了不知多少遍,自己关于食材比例也是研究了不少,可味道……与描述的,还差了些。

    实际上,这些年来,有无数厨师试着还原这道菜。可早已失传的菜,谁也不敢说自己还原成功。

    另一处同样有名的饭店,里面的大厨也在琢磨着菜。这样的情况发生在整个川省不少地方。

    虽是蓉城美食节,可覆盖范围却是整个川省,只要你有能力、有意愿,就可以来参加。

    自然,也有像江阳这种走后门的。不过,数量很少。

    今天看起来,美食节的主办方有意将蓉城美食节辐射到川省以外的地方。

    我国地广物博,有八大菜系,无数名菜,自然也诞生无数吃货。不少地方,都有美食节举办。大到一个城,小到一条街。可大多数美食节都是小打小闹,是商家为了圈钱所为。

    做到同蓉城美食节这样的,少之又少。这不,在美食节开始前一个月,网上就已经开始造势。效果也是明显,不少人摩拳擦掌,准备到时候来蓉城,放开自己的胃,狂吃一通!

    可以想象,到时来蓉城旅游人次必然会增多,这将会拉动蓉城各方经济。

    对于广大吃货来说,美食节是值得期待的,想着就流口水的那种。

    而对于厨师来说,美食节可谓暗流涌动,各方都要使出浑身解数。这注定是一场没有硝烟的战争!

    不过,对于一些小的参赛者来说,美食节也挺值得期待!这是他们狠狠捞一笔的机会!虽然价格比平日里低,可是耐不住人流量巨大。

    是的,美食节规定,所有参赛者的食物不能比平日价格高!违者,将驱逐美食节。

    话是这样,可主办方也没做绝。毕竟不赚钱的生意可没人会做,钱肯定可以赚,而且会赚很多!可主办方也不允许某些参加者借机哄抬物价,这对于美食节来说,无异于杀鸡取卵!

    这些,江阳是不知道的,他此刻还苦心思考如何去选择菜谱呢!

    江阳思前想后,最后终于下定决心!就那道菜!

    江阳选择兑换,近两百幸福感,兑换了一道麻婆豆腐的菜谱!

    江阳选择是有原因的,一来麻婆豆腐在川菜里地位很高。二来这道菜成本低,自己资金有限。

    至于……麻婆豆腐为什么价格这么低,是有原因的。江阳本身会做这道菜,所有制作过程都知道。而菜谱关于江阳已知的,上面不会再有。

    若是江阳对这道菜一无所知,那么这道菜的价格就会高的离谱。江阳一直搞不懂这个破系统是如何计算的,他问过这个问题,系统并未给出解答。

    这也在江阳意料之中,这破系统那天要是解答了,他还要怀疑系统是不是被换了。

    菜谱很详细,从豆腐的选材道处理,详细无比。江阳看着菜谱,有种不明觉厉的赶脚。

    看样子,做道菜除了烹饪以外,还要学会选择食材。这部分知识,江阳以前知道一些,可懂得不多。

    熟悉的爆炸感,系统一如既往的粗暴。这次知识更多,头痛更加剧烈,江阳破口大骂!

    很快,所有知识进入江阳脑海,至于懂不懂……系统表示,这不关我的事。

    江阳迫不及待,去系统空间练习去了。

    整整三个小时,江阳一步一步的来,从食材的处理到最后装盘,江阳严格按照菜谱来。

    三个小时,江阳也没练多少次。江阳看着惨不忍睹的完成度,心里微微叹了口气。

    看来……这麻婆豆腐的难度超出自己的预料啊!

    蓉城郊区,一处宅子里,陈蓄毅一遍又一遍的练着麻婆豆腐。

    “小毅,别练了,今天有客人来。”一位年轻女子说道。

    “知道了,姐。”陈蓄毅应到。随后,一位面相憨厚的青年走了出来。这位正是那天做麻婆豆腐的青年。

    青年去了会客厅,他知道,一般姐来叫他,就说明客人肯定是属于厨师界的人。

    每次他爷爷会客都会叫他去,陈蓄毅知道,这是他爷爷将他的关系网介绍给他。

    其实这种现象在各行各业都存在,老的一辈将关系网介绍给年轻的。如此……世世代代,才会形成一张复杂的关系网。

    “小毅来了?”陈蓄毅的爷爷说道。

    招了招手,陈蓄毅走了过去。

    “这是我孙子,陈蓄毅。这是你韩师叔,叫人!”陈老对着陈蓄毅说道。

    “韩师叔!”陈蓄毅乖乖叫道。

    韩晋微笑着点头。陈蓄毅叫他师叔,那是有迹可循的。

    早年,陈老同他师父曾在同一人门下学艺。只不过陈老并非他师公的弟子,只是跟随学艺。

    但是,陈蓄毅这声师叔却也没有叫错。

    “师伯,这是我徒弟,高羽。”韩晋介绍道。

    高羽也叫了声,虽然平时不着调,可该严肃的时候,他还是拎得清。

    “好好好!来,小毅,你和高羽去玩玩儿,你们年轻人也有话题。”陈老说道。

    陈蓄毅应了声,和高羽一同出了会客厅。

    ,精彩!

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