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美食小饭店 第六十四章 重开
    提前结束了学习的江阳回到店里,看了看系统界面。

    “姓名:江阳

    职业:厨师

    身体素质:1.3(平均水平为1,极限为2。)

    特殊技能:庖丁解牛刀(完成度15%)

    特殊菜品:妈妈的土豆丝(有思念母亲的味道)

    兑换菜谱:酸辣土豆丝(完成度81%)、麻婆豆腐(完成度78%)

    幸福感:152”

    江阳看着自己的系统,这些天下来,剩下的幸福感太少了。倒是足够兑换一个简单的菜谱,可江阳并不打算这样。

    跟随了两位大师的学习后,江阳越发明白基础的重要性。菜谱什么时候都可以得到,可基础得花大量的时间来练习。

    到了如今,江阳隐隐有些明白,这个系统真正厉害的地方在于系统空间的模拟练习以及身体素质的提升。不得不说,这两样功能给他带来了巨大的好处,练习空间就不用说,凭空多出好几个小时的练习时间。身体素质的提升,也让江阳有了更多精力来学习。

    不过系统坑爹的是,这菜谱以及一些知识的兑换太随心所欲了。有的价格高的离谱,有的价格有便宜的像地摊货。

    关于这个价格怎么评定的,江阳不止一次问过系统,每次都没有得到回答。

    重开饭店的事,江阳已经提上日程。不过和之前的方式不同,他准备晚上开店。主要不是为了赚钱,还是为了赚些幸福感,总不能坐吃山空吧?

    关于营业模式,江阳心里有了一个模糊的想法,不过还需要完善。

    江阳考察了两天开夜宵的店,他一向都是谋而后动,一如他之前开店一样。

    感觉心中想法完善不少,江阳心中也是欣喜。

    结合自己现有的能力,江阳准备开一家很随缘的店。怎么个随缘法呢?江阳不准备在店里卖很复杂的东西。如什么麻婆豆腐之类的中餐一律不卖,当然也不会去卖什么西餐之类的。

    他准备做小吃,是的就是路边上常见的小吃。做法简单,基本上没有什么技术含量,甚至有的人只需要看两眼就可以自己在家里做。

    小吃的种类很多,江阳也不可能一网打尽。他准备做一些简单的,如炸土豆、烧烤、冰粉、凉糕这些,加上鲜榨果汁、特调饮品、奶茶以及酒。

    模式其实很简单,就是他晚上开门,小吃、饮品就只有看当天做了什么。量不会太多,卖完就关门。

    这很任性的做法,那家店巴不得多做一点多卖一点,甚至通宵开门也不是不可以。可江阳不要这样,他想的很清楚,白天要学习,时间不可能太多。晚上也要保证足够的睡眠,不可能开的太晚。其次他不是为了赚多少钱,而是希望每天能够收获一些幸福感,维持每天的练习时间。

    江阳最开始也想过开一家很有特色的店,后来一想,那样太耗费精力,也就算了。

    最后让江阳开这样一家店的主要原因还是因为,他看中了系统里的一套打折菜谱。

    严格说起来,其实算不上菜谱,因为它只是奶茶与鸡尾酒的制作方法。只有寥寥几款,对于江阳来说足够了。

    最主要的,还是这套标价1888幸福感最后只卖108的幸福感,让江阳心动了。虽然江阳嘴里吐槽这就像某宝上一样,可身体还是很诚实的卖了下来。

    江阳开店很平静,提前在店门那里贴了张告示。两天后的一个夜晚,江阳就悄悄把店开了起来。

    这次没有拉横幅,也没有什么开业大酬宾,更没有花篮这些。

    江阳也不着急,这两天他练习了奶茶和鸡尾酒的制作,发现其实并不难。对于调味已经算是小成的江阳来说,这点东西还难不倒他。这就是基础打牢的优势,学什么都快。

    江阳放了了个柜台在店里,把一个店隔成了两个空间。柜台后面摆的酒柜,右边是榨汁机,左边是出口。柜台下放的是市面上常见的一些水果。柜台下还有一个冰柜,里面放了江阳提前做好的冰粉和一些东西。

    一旁还安装了一个烧烤用的架子,罩了一个油烟机。

    这一番小小的改造下来,加上一些材料费,花了江阳两万多。虽然有些心疼,可为了赚一点幸福感,江阳还是忍了。

    今天开业,江阳也不着急,自己弄了份冰粉,慢慢的吃着。由于是第一天开业,江阳也没准备太多东西,卖不完也损失不了多少。

    胡芝和她男朋友出来看电影,由于是下班才去看,电影结束后时间有些晚了。胡芝有些饿了,她扭着男朋友去吃点夜宵。

    她男朋友拗不过她,也就同意去吃点夜宵。

    “咦!那家店里好像没人,我们去那里吃吧!”胡芝说道。

    “没人肯定不好吃,我们还是换一家吧。”她男朋友皱了皱眉,拉了拉胡芝说道。

    “就去那里吧,明天还要上班,别的店里等太久,回去太晚了。去试试吧,万一不好吃就算了。”胡芝说道。

    她男朋友一怔,随即笑道:“那走吧,陪你去尝尝。”

    江阳看到一男一女进店,便笑着问道:“两位想吃点什么?”

    “你们这里有什么吃的?”男生问道。

    江阳说道:“今天只有炸土豆、冰粉和烧烤,喝的有啤酒、白酒以及鸡尾酒,还要奶茶和果汁。”

    男生皱了皱眉头道:“就没有其它的吗?比如干锅烤鱼之类的。”

    江阳笑道:“没有,今天就只有这些。”

    男生正要拉着胡芝朝着外面走去,胡芝突然道:“那就来点烤串,两份冰粉,然后再来两杯鸡尾酒吧。”

    见到自己女朋友都这样说了,男生也只会作罢,和胡芝一起寻了个位置坐了下来。

    这些东西都很简单,江阳基本没怎么费事就弄好。烧烤装在特意买来的盘子里,卖相很不错。

    “看起来挺不错的,就是不知道味道如何。”男生说道。

    两人一吃,顿时呆住了,这烤串的味道不大,和他们想象中那种又麻又辣的烤串不一样。这烤串怎么说呢,咸辣适中,第一口不会有太过惊艳的感觉。食材本身的口感非常好,肉类外焦里嫩,蔬菜脆嫩。吃了后,回味悠长,仿佛有一种魔力,让人不停的想吃。

    两人互相看了眼,都发现了对方眼里的惊奇。

    冰粉很凉,里面加了冰沙。冰粉就是普通的红糖糍粑冰粉,加了点花生、瓜子碎。红糖调制的甜度刚刚好,不会让人觉得太甜腻,又不会觉得太过于寡淡。冰粉里面有许多微小的气泡,这是手搓冰粉的特点。冰粉本身滑嫩冰凉,又加上一些冰沙,在七月这样的天气里吃起来,简直爽得飞起。

    两人越吃越沉默,他们没有多余的时间交谈,全副身心都放在了眼前的美食上。

    待他们吃完,才恋恋不舍的付钱离开。江阳也成功收获了两个幸福感。

    夜里十二点,江阳关了门。今天来了不少食客,他准备的食材全部都卖完了。

    在他没有宣传,完全随缘的模式下,都能卖出这么多东西。由此可见,蓉城人对于吃还是很执着的。

    江阳盘点了下收获,钱没去算,幸福感增加了15,现在总共还剩下47幸福感。主要是卖那108的打折菜谱和两天时间的训练。

    江阳还是很满意,虽然一天收入不多,可是能够满足日常所需,还能有所富余。

    ,精彩!

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