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美食小饭店 第七十五章 苦恼
    廖晓月没有再出现在廖家私房菜里,她已经开学了。江阳有些遗憾,之后自己可就找不到那么好的帮手。虽然这帮手有的费钱就是。

    天气进入九月后,终于渐渐开始转凉了。虽然依旧得穿着短袖才行,不过温度确实低了些。再过段日子,就没那么热了。

    廖晓月的离去,这里面最高兴最不舍的便是李利。高兴的是廖晓月和江阳不再天天接触在一起,不舍的是自己又要看不到廖晓月了。

    江阳接下来的一段时间,依然很认真的学习。廖晓月的离开对他来说,本质上其实没什么影响。但相处了半个多月,还是有些不舍的。

    廖老爷子教的很多,大部分都和厨艺没有关系。随着讲解的深入,江阳越发敬佩廖老爷子。在香料一途上,廖老爷子的研究可谓专家。

    甚至江阳不止一次在想,廖老爷子也许不应该是一名厨师,而应该是一名香料学家。

    受到了廖老爷子的香料启蒙,江阳对于香料越发有了兴趣。看着眼神里充满探知欲望的江阳,廖老爷子恍惚间看到了自己。当初的他,也是如江阳一般。只是他的香料启蒙老师早已魂归黄土,一时间,廖老爷子唏嘘不已。

    学习的时间是有限的,很快,江阳在廖家私房菜的学习就要结束了。

    江阳离开时,廖老爷子叫住了他。递给他几本书道:“这些是我整理的关于香料的知识和图鉴,你有空可以看看。”

    江阳翻开书籍,一股油墨味扑面而来。看的出来,这是复印后装订成书的。而且明显就是才复印不久,上面的油墨味还很新。

    江阳鼻头一酸,在这里对他最好的其实就是廖老爷子,他对于江阳问的问题都没有丝毫保留的讲解。有时虽然严厉,却从未对江阳发火。

    “谢谢您!”江阳抱紧几本书,深深鞠了一躬。

    廖老爷子拍了拍他的肩膀,欣慰的说道:“老头子没什么送你的,这些日子教你的东西也不多,就只有几本书。”

    江阳认真说道:“不,您教了我很多。这几本书价值连城!”

    “哈哈哈,说价值连城有些过了,这些书其实鸡肋得很。”廖老爷子摆着手笑道。

    江阳告别廖老爷子后,便回了店里。

    林庸很苦恼,江阳的学习之旅本来进行的相当顺利,可有一位大师突然出国了。这位大师正是林庸打算安排教江阳的火候的大师,

    林庸也知道,其实就是这位大师不愿意教罢了。所以才出国,躲了过去。

    明白个中道理,林庸也不会不识趣的去问别人什么时候回国。

    只是这火候,由谁来教?川省的厨艺大师就那么几个,谁能教?

    其实江阳去学的,都是一些鸡毛蒜皮的小本事,根本算不上这些大师的看家本领。饶是如此,林庸都已经买了老大个面子。

    你不能说是这些大师的品德不行,只是门户之见罢了。老一辈的人,其实都有这个毛病,很难说对错。

    林庸也是知道的,他希望江阳能够打破他们的门户之见,可惜……事与愿违,他们教江阳,也是一些不重要的本事。甚至还有人不愿意教的。

    也唯有和他关系好的许正,才教了江阳一门看家本领。这也是林庸设计好了的,为什么江阳跟的第一位大师就是许正?都是林庸安排罢了。

    还好,江阳没有辜负他的期望,许正把他最看重的庖丁解牛刀教给了江阳。

    可后面两位……算了,各家有各家的难出。真当谁都是许正那样的光杆司令,自家孩子每一个学厨的。

    林庸按着太阳穴,头疼无比。他不禁有些埋怨,都这么大年纪了,怎么还看不开?

    接下来的学习,林庸有些头疼。总是要给江阳找个教火候的大师,原本想着每一项都是最好的,可现在明显不行。

    其实能够被成为大师的,像这种基础功都是不错的。只是大家擅长的不同罢了,像许正擅长刀工,陈泉州擅长调味,廖老擅长香料搭配。

    可擅长火候的那位大师出国,不愿意教江阳。林庸也没办法,只能想一想谁比较适合。

    思来想去,林庸还真有了一个人选。那就是姜老,姜老可谓是川省现存最老的大师。如今的这些大师,其实都可以算是姜老的小辈。与姜老同辈的,大多已经去世。

    说起姜老,也是一个传奇。姜老是一个孤儿,那个年代的孤儿实在太常见了。十五岁的时候,姜老去一家国营餐馆做学徒工。机缘巧合下,被当时的一位厨艺大师收为徒弟。

    经过努力,姜老成为那家国营餐馆的行政总厨。再后来,姜老又辞去工作,自己开了一家餐馆。如今在蓉城也是有名的餐馆。

    只不过,后来姜老年龄大了,便将餐馆放手给了自己的徒弟和儿子。他自己四处旅游去了,说是要吃遍大江南北。

    也就这两年,姜老才在蓉城待着。

    不过姜老毕竟年龄大了些,精力下降,再教徒弟恐怕力不从心。而是林庸也不好去麻烦姜老。

    暂时当一个备用选项吧,林庸想着。他再去联系,若是实在没人,那到时候再去询问一下姜老。

    林庸的烦躁自是无人知晓,就算是他烦恼的主角江阳,也不知道这林会长为了他的学习之旅废了多少心思。

    他此刻正在系统空间疯狂实现自己的想法呢。江阳在调配香料,他总觉得有无数灵感冒出来,还好有系统空间。他的灵感在一瞬间就可以成型,节约成本也节约了时间。

    当然了,江阳的想法很多,可并不是每一个想法都是很好的香料搭配,也有不少可以称得上是黑暗料理。也有一些挺好的想法,江阳就把这些一一记录下来。

    江阳的六个小时安排的很明白,两个小时的刀工,两个小时的菜品练习,一个小时去练习调味,一个小时去搭配香料。

    就这样,江阳以稳定的速度进步着。

    时间一天天过去,距离江阳离开廖家私房菜已经过了好几天,林会长却依然没有消息传来。

    江阳也不着急,前几次都是这样,可能过两天就有消息了。

    江阳如今白天也没在家里宅着,当然也没有开店的意思。晚上的店已经够了,白天的江阳开启了寻找美食之旅。

    他明白自己的底蕴还是太浅薄,没有尝过百味,怎么做出让人垂涎的食物?

    江阳就在白天出去吃,晚上回家开店的时光中度过。

    ,精彩!

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