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美食小饭店 第八十五章 预热
    余其权很满意,今天的手感不错。昨日有些磕碰的步骤,今天也是顺利的做完。

    至于江阳有没有学到,或者学了多少,余其权是不管的。他师父都说了,江阳现在还达不到学习开水白菜的水平,他让江阳看,只是为了让他提前了解一下开水白菜。后续学习也要轻松一些。

    他师父当年也是这么教的,他们跟在师父后面看了好几年。有些东西,不说穿,看是很难看出来的。开水白菜看似简单,可其中的难度不小。没人手把手的教导,一般是看不会的。

    江阳看完过程,有些跃跃欲试,看起来也没有那么难嘛。他心神沉寂在系统空间,他兑换了一个小时,练习去了。

    系统空间内,江阳备好食材,就按照记忆中的步骤开做。他也瞬间是前不久才发现,原来系统空间是可以调控时间的。比如做个红烧肉要炖一个多小时,江阳在系统空间里可以加速到一分钟或者一瞬间。

    这一发现,也让江阳兴奋很久,这意味着他以后遇到需要时间烹饪的菜,也可以在短时间内练习多次。不然若是遇到一些需要准备时间很长的菜,恐怕六个小时还不够前期准备的。

    开水白菜出锅,江阳看着有些浑浊的汤,和有些蒸过了的白菜,心里一沉。尝了一口后,马上吐掉,和余其权做出来的味道,简直天差地别。

    江阳先是疑惑,这和余叔做的步骤没有差别啊。接着就是感慨,果然这开水白菜不是那么简单的。

    退出系统空间,余其权递给江阳一份开水白菜说道:“尝尝。”

    江阳尝了一口,味道鲜美醇厚,比之昨日还要好上一分。美美的享受一份开水白菜后,江阳才意犹未尽的放下碗。

    “怎么样?”余其权问道。

    江阳道:“感觉比起昨天的,还要好上一点。”

    余其权笑了,他准备再给自己师父尝一下。

    姜老没多久就来了,对余其权的开水白菜评价很高。这也让余其权信心百倍,对于之后的任务也松了口气。

    沈培鸿来到蓉城,昨天就已经开始了工作。他有专业的拍摄团队,原本是想着做一期长视频的,模仿《舌尖上的华国》做一期《舌尖上的蓉城》。

    可惜这样的拍摄经费沈培鸿拿不出来,毕竟有了《舌尖上的华国》珠玉在前,再想制作一款比得上的节目,除了内容上要有所突破以外,拍摄自然不能太过简陋。

    如今《食客》人气的下滑,让他的经费也出了点问题。蓉城说自救,但并非是唯一的出路,他还有其他的手段。这次来蓉城所带的经费也就那么多,拍摄很长的视频不够,可拍摄短视频还是够的。

    是的,沈培鸿把目光看向了如今很火的短视频,这是一片很大的市场。原本让他有些瞧不起的短视频,如今却以疯狂的势头席卷。沈培鸿也不得不重视这一块,所以这次带的拍摄团队,大部分是为了制作短视频而来的。

    蓉城,美食很多,著名酒楼也不少。几乎每一家都有着自己招牌的菜,昨天一天时间,沈培鸿也只去了一家。

    他不着急,计划的就是每天去一家。他需要足够的时间进行后期制作。

    林庸也很高兴,想必通过沈培鸿的宣传,蓉城的美食将再火一次。这样一来,蓉城的饮食行业也将迎来发展,厨师们的待遇应该会好一些,机会也要多一些。也不算辜负了自己这厨师协会会长的位子,林庸想着。

    网上,沈培鸿的团队也开始发力,在自己所属的期刊和网络的一些官方账号开始预热。

    一座城,一个人,一道菜,一段回忆!每座城市的大街小巷,隐藏着许多人的回忆。那里藏着我们所珍藏的美食记忆,现在我们将带领大家去了解这些美食。第一站——蓉城!

    这是沈培鸿团队发出来的,开始为蓉城系列美食的播出预热。

    由于前段时间的蓉城美食节余温还在,所以关于蓉城的美食系列,也引起网友们的关注。

    当然,对于这个事,网友们褒贬不一。沈培鸿也不在意网上的贬低,他们要得只是关注而已。有时候贬低批评,也是一种吸引人气的办法。

    再说,他对制作出的美食系列有信心,到时候那些黑的,说不定还得转粉。沈培鸿对这些,那是再熟悉不过。没点儿手段,《食客》怎么成为行业老大,凭内容吗?那些内容一样不差的期刊足够还不是只有跟在《食客》后面吃灰。

    今天,他要去吃第二道菜,也是去第二家蓉城有名的饭店。

    江阳这段时间没怎么上网,天天脑海里想着的就是关于厨艺的事。不是琢磨庖丁解牛刀,就是琢磨调味和香料。那里还有时间上网哦?

    他没有关注网上,自然也不知道关于蓉城美食系列的事儿。不然他可能也能猜到为什么余其权开始琢磨开水白菜。

    当然了,这些也不关他的事。在厨房里老老实实学习,江阳很安分。

    “小江,帮我切个土豆。”有人喊到。

    “好嘞!”江阳应了句。他的刀工被很多人发现,导致现在大家忙不过来都喜欢叫江阳切菜。

    “小江,你这土豆丝切的真是漂亮。”一位厨师对江阳说道。

    “哪里哪里!”江阳谦虚一下。

    “小江,帮我炒个糖色出来,颜色要深一点。”又有人喊到。

    “马上!”江阳应了句。他已经习惯了,对于糖色也越来越熟练,老嫩都能控制一下,虽然还不能随心所欲。

    厨房里依旧忙碌着,大家各司其职,一道菜可能要经过好几个人的手,才能烹饪出来。

    并非是一个人做不来,而是这样的效率更高而已。

    厨房里也就一些大厨和余其权才会从头到尾亲自完成一道菜,大家也没意见,谁让自己水平比不上呢?

    姜老在丰和楼的一个安静角落里抽着烟,杨亦军上前道:“爸,医生让你少抽点烟。”

    “都已经是半个身子埋土里的人了,也不外乎这点。”姜老不在意的说到。

    “还是少抽点吧,吸烟对身体不好。”杨亦军再次啰嗦了一句。

    姜老说道:“好,不抽了。哦,对了,囡囡的周岁宴准备的怎么样了?”

    杨亦军道:“差不多准备好了。”

    姜老点了点头,又说道:“你也让晖明搭把手,这酒楼最后还是要给他的。”

    杨亦军道:“那小子还得收收心,这事儿暂时不慌。”

    “都是孩子父亲了,应该也收心了,你呀别不信任晖明。”姜老说道。

    杨亦军沉默一会儿,说道:“行,听您的。回头我让他来酒楼打杂。”

    姜老点了点头,这事算是定下。杨亦军又和姜老聊了一会,才离开去处理事情。

    ,精彩!

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