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美食小饭店 第一百一十一章 神秘小店
    鸡是整只一起炖的,肉质有些柴了,这是炖太久的后果。

    把鸡砍成两半,再宰成两厘米大小的肉块。随后就是泡椒、姜、葱、蒜等等调料,锅里烧油,油温六成左右,放入郫县豆瓣酱。炒出红油后放入切好的调料,炒出香味,放入鸡块翻炒,随后加入生抽、糖、盐等调味料。加入适量的水,盖盖焖十几分钟,最后大火收汁。

    一道家常的鸡肉菜品就算是好了,江阳把这菜端了出去。

    之所以选择这样的做法,是因为鸡肉本身味道已经不够浓郁,采取重口味的烹饪方式,可以掩盖鸡肉本身滋味不够的缺点。

    那人一尝,不由眼睛一亮,比他期待的好了太多。原本对这菜已经不抱什么希望,毕竟江阳也说了这鸡肉是熬煮过的。可入口后,味道非常美味。虽然鸡肉毕竟柴,鸡肉味也不够浓郁,不过这些都是小缺点。

    旁人一看,吃得那么香?心里也不由一动,要不自己也点一份?

    一时间,竟然有好几位客人纷纷点了菜。江阳回了厨房忙碌,还有些则还在犹豫。

    鸭子被江阳宰成1厘米左右的肉块,比鸡肉小了一倍。江阳打算将鸭子做成子姜鸭,这道菜配料简单,做法也不难。

    所需主要配料是子姜和青椒,子姜切丝,青椒是选的二荆条,切斜刀。

    锅里烧油,油温六成左右下鸭肉翻炒,待鸭肉在油锅里收缩后,下切到的子姜和青椒。不断翻炒,下入一点花椒提升香味。放少量糖,提升菜品鲜味。最后放入盐,翻炒均匀后出锅即可。

    这道菜做法简单,重火候与调味。鸭子的味道与子姜、青椒的相互融合,其中比例是关键。

    成菜后,鸭肉里带着子姜的滋味与青椒的辣味,子姜的味道能够祛除鸭肉里的异味,又能增加鸭肉的香味。两者相辅相成,宛若佳偶天成,天生一对。

    火腿江阳没卖出去,有关于火腿的菜品并不多,大多数菜都是以火腿为配菜,提升鲜美滋味用的。这火腿在锅中熬煮几个小时后,火腿的味道清淡了许多。是以江阳并未卖出去。

    最后,江阳的鸡肉和鸭肉都倍受称赞,就连他的肘子都被卖出去半个。

    ……

    梁馨予今天没来,江阳不甚在意。偶尔不来才正常,天天来反而不正常。

    此时,没来的梁馨予正在家中,和她闺蜜喝的烂醉。她闺蜜趁着国庆,来找她玩儿,请她闺蜜出去吃了顿火锅,闺蜜提出回去喝酒,于是梁馨予买了几听啤酒回去。奈何两个女生的酒量都不大,很快便喝得烂醉如泥。好在梁馨予是单独租的房子,倒也不怕其他的。

    ……

    江阳关了店门,活动了一下身体,晚上好久没这么累过。平日里顾客也没那么多。

    照例进入系统空间练习后,江阳便躺在床上呼呼大睡。

    ……

    次日,梁馨予扶着有些疼的头,摇晃的站了起来,这是宿醉的后果。她打量了一下周围,这是……客厅?随即昨晚喝酒的一幕印入脑海,便知道自己一个晚上都是在客厅睡得。

    看了看脚边的闺蜜,四仰八叉的,嘴角还留着口水。梁馨予就是一阵头疼,还好这屋里没有其他人,不然她闺蜜的形象可就毁的差不多了。

    梁馨予踢了踢闺蜜,她闺蜜没醒,而是翻了个身继续睡。

    梁馨予无奈,自己去厕所洗漱一番,又去厨房做点早餐。她觉得鼻子有些堵,应该是感冒了,她想到。

    秋天本就是易感冒的季节,而且昨晚又在客厅睡了一个晚上,被子也没盖,感冒也是正常。

    做好早饭后,梁馨予回到客厅。她闺蜜已经起来了,坐姿端庄,一副大家闺秀的样子。若不是知道她的本质,梁馨予恐怕也会被她的外表欺骗。

    “馨予,我头疼。”闺蜜说道。

    “不头疼才怪,客厅睡了一晚,估计是感冒了。”梁馨予说道。

    “嗷,那待会儿去买点感冒药。”闺蜜点了点头。

    “嗯,快速洗漱!你看你一副样子!”梁馨予笑骂道。

    “嗯呐,我就去。”闺蜜冲进厕所。

    过了会儿,闺蜜洗漱好了出来。

    “快来坐着吃饭。”梁馨予说道。早餐很简单,两个煎蛋两杯牛奶和两片面包,这就是她们的早餐。

    “哇!馨予你简直太好了,谁要是娶了你简直是他的福气。”闺蜜说道。

    “少来,吃完了去洗碗。”梁馨予嫌弃的说。

    “唉,对了,你今天打算去哪儿玩儿不?”梁馨予问道。她一个宅女,也不怎么出门,去哪儿玩儿的事还是问闺蜜。虽然她才是在蓉城待的最久的,而闺蜜才来。

    “哦,我打算去寻找一家神秘的小店。”闺蜜一副神秘兮兮的样子。

    “什么小店?”梁馨予有些好奇。

    “哎呀,都说了是神秘的小店。”闺蜜道。

    “那好吧,随便你。”梁馨予说道。

    “不过得等到晚上,白天我们就去动物园吧!我好想看看大熊猫!”闺蜜说道。

    梁馨予点头,她无所谓的,只要她闺蜜高兴就好。

    “对了,你今天不拍视频?”梁馨予想到什么似的说道。

    “没事啦!等会儿去拍大熊猫就可以啦!”闺蜜毫不在意的说。

    “你这网红还真随便。”梁馨予吐槽道。

    “反正天天唱歌跳舞的也没意思,换个内容也挺好的。”闺蜜说道。

    梁馨予笑了笑,不可置否。

    ……

    江阳又提了食材回店里,他甩了甩被勒红了的手,休息了一会儿。

    这时,他手机突然来了条消息:国庆过后来厨师协会。发件人是林庸,江阳看了眼,这应该是自己下一阶段的学习计划。

    他回了个“好”字,便不再管那么多。反正也要等到国庆后,没必要那么早就开始想这些。

    照例开始准备着今晚的菜,开水白菜是必不可少的,江阳也准备了几道别的菜。昨晚的情况,让他明白,自己店里菜品太少了。

    虽然他晚上并不想太累,可如今白天也是闲着,这几天晚上累点就累点吧。

    而且还可以趁着这个机会收一波幸福感,何乐而不为呢?

    忙碌的时间过得很快,不知不觉就到了晚上开门的时候。

    梁馨予和她闺蜜也是一身疲惫,她们去动物园玩儿半天。若不是闺蜜在,梁馨予早就回家躺着了。结果动物园逛了出来,她闺蜜又去逛了会商场。梁馨予简直无力吐槽,有什么好逛的,还不如回家睡觉来的安逸。

    “走吧,今晚想吃什么?”梁馨予有气无力的问道。她着实有些饿了。

    “别着急,忘了我早上给你说的神秘小店了吗?”闺蜜说道。

    梁馨予面色一苦道:“啊?还要去找什么小店啊?要不就不去了吧?我们吃点东西回去了好不?”

    闺蜜拉着她说道:“安啦安啦,那家店就是做吃的,我们吃了就回去。”

    梁馨予苦着脸说道:“行吧。”
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