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美食小饭店 第157章 酸辣粉
    “咳咳~”青年清了清嗓子,道:“既然你不是来找我爷爷比试的,那就算了,你走吧。”

    “我想见一见温老,请问可以吗?”江阳道,他有些不甘心这样离去。

    青年眼神暗淡下来道:“我爷爷生病了,在医院里,恐怕我不能答应你。”

    江阳闻言,随即恍然,怪不得青年不让自己见他爷爷呢。

    “那打扰了,帮我给温老带一句问候,祝他早日恢复健康!”江阳道。

    那青年点了点头,不知是否听了进去。江阳也不管,他此行没有达成目的,心里有些失望。

    就在他准备转身离去时,青年突然叫住江阳道:“等等!”

    江阳疑惑的转过头看着他道:“怎么?”

    “你想吃山城面吗?”青年问道。

    江阳愣了愣,怎么突然问道这个问题上去了。

    青年见江阳疑惑的表情,随即解释道:“昨日我见你去吃面,想来你对面还是很感兴趣的。”

    江阳点头,道:“我确实很感兴趣,不过我昨天吃过了。”

    “那家的面算什么?只不过偏偏外地人罢了,你尝过我做的面,才知道什么是正宗的山城面!”青年道。

    江阳诧异的看着他,这青年这么有自信?是大话还是真的有本事?江阳突然有些好奇,道:“好,那我尝尝!”

    青年面色一喜,道:“你等着!”完便去了厨房!

    江阳随意坐着,不多时,青年就端了一份面出来。

    “请品尝!”

    江阳夹了一筷子,单从面条的香味来,比昨天的面条确实要好一些!江阳送了一块进嘴里,细细品尝!

    嗯?江阳眼神一动,这种口感……滑顺q弹,面条本身的口感就比之前那家好上一大截!

    “好吃吗?”青年带着期待的目光看着江阳。

    “好吃!”江阳道,确实比他昨日吃的那家好吃一些。

    “真的吗?太好了!”青年听到江阳这样,几乎兴奋的要跳起来。

    江阳很疑惑,为何这个青年听到他好吃会有这样的表现?就算是高兴,也不至于这样夸张吧?

    “那你慢用!”青年道。

    江阳点了点头道:“嗯。”

    青年转身,坐到一个远处的桌子上。江阳吃的很慢,不多时,店里便陆陆续续来了些客人。

    这些客人操着一口山城话,看样子应该是本地人,而且与这位温老的孙子挺熟悉的。

    青年开始忙碌起来,每一个人来,他都会问一句好吃吗?每次得到肯定的回答他都会高兴好一阵,而听到有些敷衍的回答,又会情绪低落。

    江阳付了钱,准备离开这家店,他今天来有些失望,没有见到温老,没有达成目的。

    不过这也是没办法,生病这事谁也无法预料的。

    “喂,我叫温童明。”那个青年突然道。

    江阳回头道:“我叫江阳!”

    完,江阳便离开了。身后,温童明喃喃道:“江……阳?我记住你了。”

    离开店的江阳顿时觉得有些没意思,他停留在山城的动力已经没有了。

    并非山城只有温金平一个厨艺大师,山城那么大,其中的厨艺大师比之蓉城也不遑多让。只是蓉城汇聚的,好歹是一个省,而山城的只有一个市。

    只是温老的脾气好,也乐于指点后辈,一般对于求学之人不会吝啬指点。而其他大师就不同了,并不是每一个地方厨师协会都有一个像林庸那样的会长。

    之前林会长将信给江阳的时候就点明过,并不是每一位大师都愿意指导别人,这些全看自己机缘。新八一中文网首发

    山城,能够确定的,也就是温老。其余大师,能够有一个愿意指导就算是不错的了。

    所以江阳才觉得继续留在山城有些没意思,心生离去之意。

    江阳没有立即就走是有原因的,因为山城即将有一场厨艺交流赛要开始,他之所以第一站就选择山城,也有这方面的考虑在里面。新八一中文网首发 w.. m..

    然而这厨艺交流赛与他的关系不大,这场比赛仅限于山城的厨师才可以参与。江阳并非山城厨师,自然是不能参与的。

    不过他听这比赛可以见到很多有名的大厨展现厨艺,便想着顺便去看看,多见识见识。

    比赛还有几天,江阳也不着急,趁着这几天,他决定去碰碰运气,也许有大师愿意指点自己呢?

    回了酒店,江阳拿出那份名单开始研究起来。

    许久……他有些头疼的放下名单,果然……毫无收获。

    还是得实际去了解之后才知道,不然自己在这儿研究再多,也是纸上谈兵。想罢,江阳放下名单,继续出门寻找美食如了。

    夜幕降临,江阳沿着街道慢慢前进,对于两旁的美食摊位不屑一顾。他要去寻找一份心目中的美食——酸辣粉!

    酸辣粉算是川省一带流传较广的一道美食,属于传统吃。其特点是酸、辣、香且油而不腻。

    酸辣粉的粉条是红薯粉,这种粉条韧性很强,即便是水煮后也很难咬断。所以酸辣粉的口感很是特别,红薯粉滑爽,且嚼而不断。入口后让人腮帮子嚼到有些酸后吞下,粉条里所有味道被细细品尝,让人忍不住想来第二口。

    如此美味的吃,自然并非山城一家独有,如蓉城也有这个吃。只不过每个地方的饮食文化,口味差距,导致就算是同一种吃,也有不同的味道。

    就如同国外的中餐馆和国内的西餐厅,其实都与本土的味道不相同,变得更加迎合当地人的味道。

    所以江阳很想尝一尝山城的酸辣粉与蓉城的酸辣粉有何不同。

    寻了挺久,江阳被一股味道吸引,这股酸味……就是酸辣粉无疑!

    沿着这股诱人的味道,江阳一路寻了过去。

    这是一对美女的摊子,卖的只有酸辣粉一种吃。别的,都不卖。

    江阳再看看此地的客人,以青年男子占多数,看来美女的吸引力果然比美食大的多!

    江阳自然不会那么肤浅,他可不是因为美女才来的,而是因为这股味道。

    跟着排队,过了好一会儿,江阳才买到一份酸辣粉!

    尝了一口,酸、辣、香!味道很好,粉条也煮的很入味。

    很快江阳便将这酸辣粉吃完,舒了一口气。

    山城的酸辣粉与蓉城的果然不同,可以山城的酸辣味更重一些。

    比之前日纯辣的毛血旺,今天的酸辣味更符合江阳的口味。酸味调合辣味,整体吃起来更加柔和一些。

    美美吃完一顿江阳踱步回了酒店,日常练习后,呼呼睡去。

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