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美食小饭店 第264章 回了消息
    这家酒楼有一点很有意思,其他位置可以网上、电话预定,而靠窗的位置,却不能预定。w..

    只能先到先得,来的早就有,来的迟就没有。

    同时,这家酒楼靠窗的位置虽好,可价格却没有提高。

    江阳选了个角落的位置坐下,桌子不大,只有两个椅子,看起来应该是两个人的位置。

    这大概是为了空间的最大利用,所以才有大不一的桌子。

    不过这样也挺好,江阳倒是不太习惯坐那种很大的桌子。

    点了一份店里的招牌菜,西湖醋鱼。

    一份西湖醋鱼怎么呢,这鱼的个头可不大,一条鱼大概也就一斤多的样子。宰杀好以后,能有一斤肉已经算是不错的了。

    这西湖醋鱼的做法很有讲究,用的是草鱼。

    不过这草鱼得饿上两天,让草鱼的肉质变得更加紧致,也让草鱼吐尽泥腥味。

    把鱼宰杀,处理干净内脏,再从鱼腹处将鱼切成两半,斩去牙齿,在雄片上,从颔下4.5厘米处开始每隔4.5厘米斜片一刀,刀口斜向头部,片第三刀时,在腰鳍后处切断,使鱼分成两段。再在雌片脊部厚肉处向腹部斜剞一长刀,不能损伤鱼皮。

    在锅里放入清水和辅料,煮沸后放入处理好的草鱼。

    在川菜中的糖醋鱼做法和这个西湖醋鱼就有很大的区别了。

    首先鱼就不一样,糖醋鱼用的是鲤鱼,不用水煮,用油炸。

    西湖醋鱼在煮的时候也很有讲究,不是一股脑丢下去就可以的。要鱼头对齐,皮朝上(水不能淹没鱼头,胸鳍翘起)盖上锅盖。待锅水再沸时,揭开盖,撇去浮沫,转动炒锅,继续用旺火烧煮,前后共烧约3分钟,用筷子轻轻地扎鱼的颔下部,如能扎入,即熟。

    最后锅里留点清水,加糖、醋、淀粉等调味料进去,勾芡汁。

    江阳没坐多久,一份烹饪好的西湖醋鱼便端了上来。

    摆好的鱼,上面浇着一层棕红色的芡汁,铺满整条鱼,看起来煞是好看。

    江阳轻轻夹起一块鱼肉,从筷子上传来的触感就能知道,这鱼肉的确要比普通烹饪的鱼肉紧实的多。

    沾上鱼肉上面的芡汁,入口。

    先是一股酸味儿,紧接着就是甜。配上鱼肉紧实鲜美的滋味,是一道难得的佳肴。

    酸与甜的组合,是非常经典的。在很多菜系中都有用到。

    如川菜中的糖醋鱼、鱼香肉丝、糖醋里脊。

    “不好意思,能拼个桌吗?”一个软软糯糯的声音传来。

    江阳抬头一看,是一个女孩儿,她旁边还站着一个男生和一个服务员。

    “当然可以。”江阳同意道。

    “谢谢!”女孩儿朝着江阳感谢的笑道。

    服务员一听,连忙对着两人道:“我去帮你们拿个凳子。”

    男孩和女孩坐了下来。

    江阳没理会他们,自顾自的吃着面前的鱼。

    对面的男孩和女孩腻在一起话,一副恩爱情侣的样子。

    江阳抬头看了眼,对面女孩似乎察觉,歉意的对着江阳笑了笑。

    随即和男孩拉开了点距离,没有刺激对面的单身……

    可是恋爱的酸臭味儿,就连很酸的西湖醋鱼都掩盖不住。

    对面的情侣即便没有很亲密的动作,可那眼神里的含情脉脉,一举一动,一言一语,无不散发着恋爱的酸臭。

    江阳加快了吃鱼的速度。

    在对面情侣的菜上来之前,江阳便匆匆吃完,起身结账去了。

    出了酒楼,江阳不由苦笑。

    吃了一道西湖醋鱼还不够,竟然还要喂自己满嘴狗粮。

    被喂了狗粮的江阳,此刻竟然觉得吃饱了。

    江阳也没心情继续逛下去,而是漫步走了出去。

    杭州好玩儿的多吗?当然多了!

    别的不,就一个西湖,就够你玩儿一天不觉得腻。

    可惜很多地方并不适合一个人去玩儿,君不见纵使古人去游山玩水的时候,也要带上一两个好友吗?

    江阳不打算在西湖继续玩儿了。

    拿出手机,江阳发现,孟晚秋依旧没有回他微信,轻轻叹了口气。

    ……

    远在国外的孟晚秋此刻顶着一双黑眼圈,没办法,时差还没倒过来。

    “晚秋,你回去吧,这里有我。”孟父对着孟晚秋道。

    “我还是等妈妈的检查结果出来了再吧。”孟晚秋道。

    “没事儿,这里有我呢,到时候结果出来,我给你。”孟父道。

    “可是……”孟晚秋还想什么。

    “好了,你也不想你母亲担心吧?你要知道,她瞒着你就是怕你这样。”孟父道。

    “那……好吧。”孟晚秋不情不愿的道。

    “你回去也不轻松,反而我留在这里轻松的多。”孟父笑了笑。

    “原本……没打算让你那么早接手公司的。想着让你顺着正常渠道升职,可时间不等人,如今只好让你辛苦一阵了。”孟父道。

    “我……”

    孟父挥了挥手,打断了孟晚秋的话。

    “公司虽然不大,可事并不轻松,我也没时间教你太多。你回去接手后,遇到无法解决的事,记得联系我。”孟父道。

    “嗯,我知道了。”孟晚秋情绪并不高。

    “这样也好,忙碌了那么多年,一直没太多时间陪你母亲。这下有你看着公司,我也有时间好好陪陪你母亲。”孟父笑到。

    孟晚秋张了张嘴,却没有出话来。

    “行了,你回酒店休息一会儿,就回去吧。”孟父道。

    孟晚秋点了点头,走了两步,忽然想起什么似的。

    “爸,到时候结果一定要告诉我啊!”

    “行了,我知道,还怕我瞒着你不成。”孟父失笑道。

    “嗯,那……我先回去了。”孟晚秋道。

    “去吧,到了给我打个电话。”

    ……

    时间慢慢过去,孟晚秋到了机场。

    这段时间,她手机都是用来看时间打电话的,哪有什么心思去看微信之类的。

    机场候机的时候,孟晚秋打开微信,里面冒出来好多条消息。

    而其中有一条便是江阳的。

    孟晚秋想了想,回了江阳。

    这时,江阳正躺在酒店房间的床上。

    他下午逛了一会儿便觉得无聊,于是回酒店等着晚饭时间再出去吃东西。

    忽然,手机震动了一下,江阳一看,原来是孟晚秋回了自己消息。

    他脸色一喜,连忙又回了过去。

    可是这时,孟晚秋已经上了飞机,自然是收不到微信的。

    江阳过了好久都没收到消息,有些失望,手机往旁边一甩。

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