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美食小饭店 第276章 讨论
    中午是在外面饭店吃的。

    这个点儿,两人也不可能回去自己弄饭吃。

    江阳还打算请孟晚秋看看电影呢,若是耽搁时间太长,恐怕会误了事。

    两人吃的是冒菜!

    不是江阳提出来的,而是孟晚秋提的。

    冒菜,蓉城的特色美食!

    也常常被人称为一个人的火锅。

    冒菜与火锅的区别很大,但又很像。

    同样用麻辣鲜香的锅底,火锅是一边吃一边烫,而冒菜确实一股脑的全部煮好。

    锅底看似相近,可实际上区别还是很大的。

    先不炒制方法、所用香料不同,就单盐味儿,冒菜就比火锅更重一些。

    火锅的锅底,盐味儿是有的,可若是不用油碟,味道总是差上一丝。

    火锅不是煮一点儿食材就可以,它注定要煮很多食材。所以,盐味儿不可能一开始就很重,不然越到后面,可能盐味就重来吃不得了。

    冒菜没有这个顾虑,夹起来就吃,不用油碟之类的。

    江阳和孟晚秋来的这家店,是蓉城一家连锁冒菜店。

    像这种店,蓉城还有好几个品牌。

    这种名气很大的连锁店,在江阳看来,味道其实也就那个样,不过是占了名气的好处罢了。

    孟晚秋没吃多少,也不知道是太辣了,还算味道不合她胃口。

    江阳付了钱,和孟晚秋一起离去。

    “都买的差不多了吧?”孟晚秋问道。

    江阳多么想自己还有很多东西没买,可事实上,由于廖晓月的突然热情,使得江阳的香料买的也差不多了。

    “嗯,差不多了。”江阳老实回答。

    “要是没什么事儿的话,我把你送回店里就先走了。”孟晚秋道。

    江阳张了张嘴,千言万语最后只变成一个字:“嗯。”

    孟晚秋笑了笑,很快取了车,载着江阳回了店里。

    东西买的不少,可重却不重,毕竟香料都基本风干了的,即使看起来一大袋,也不上重。

    把东西放回店里,孟晚秋已经再次启动车子。

    “那我就先走了,有事联系。”

    江阳似乎经过一路思考,终于下定决心。

    “班长!”

    “有事?”

    “那什么,我多买了一张电影票,要不我们一起去看?”江阳道。

    那里有多买,江阳买都还没买呢。

    “哦?那得看看是什么电影了,要是不好看的,我可不想去。”孟晚秋笑道。

    “你肯定喜欢看,要不你猜猜看?”江阳道。

    孟晚秋没想江阳居然没有买,倒是不疑有他,一连猜了两个电影,江阳都摇头。

    在孟晚秋道第三个电影名义的时候,江阳才一拍手道:“正是这个!”

    孟晚秋笑了笑:“那么巧?莫非你诓我?”

    “哪能啊!今天就去看那个电影!”江阳胸脯拍的很响。

    孟晚秋这次没有拒绝,江阳借口去上厕所,连忙把票给买了。

    好在孟晚秋的是新片,若是老片子,那江阳可就出糗出大了。

    ……

    就在孟晚秋和江阳看着电影的时候,远在京城。

    全国厨师协会总部办事处,一间会议室里,坐了35个老头。

    这些正是厨师协会的总会长和各省分会的会长。

    对应华国的省级行政区,厨师协会也有34个分会。

    只不过各个地方饮食的发达程度不一,所以这些个厨师协会分会也有大的区别。

    川省厨师协会,算是众分会中第一梯队的存在。

    此刻,林庸也是正襟危坐,在他旁边的,正是湘省厨师协会会长和粤省厨师协会会长。

    而厨师协会总会长,正在讲台上着什么。

    “下面是谈论时间,大家踊跃发表意见。”总会长完,示意大家谈论。

    林庸当即起身:“我在想,公开真的就好吗?”

    “自从我们厨师协会主办这厨艺大赛以来,若有的比赛、考试,都未曾公开过。

    我们做厨师的,自己明白。厨艺比赛听起来不错,实际过程却很枯燥,观看性太低,恐怕到时候无人观看。”林庸道。

    林庸的很对,厨艺比赛的观看性本来就不强,这也是为什么厨师协会迟迟不下定决心的原因。

    有了林庸开头,其他人也开始讨论起来。

    “可是别的行业都在走入大众的视野,我们难不成还是像以前那样,关上门来自己玩儿自己的?”

    “话也不能这样,主要还是比赛怎么比才好看的问题。”

    “厨师还能怎么比?难道还要一对一上擂台比划一番?”

    “比划一番又有何不可?要不把刀功单独拉出来比一比!”

    “单独比刀功,怕不是要笑掉大牙!又不是二级厨师考试,能来参加比赛的厨师,刀功都差不了!而且……你让白案厨师怎么办?白案厨师的刀功本来就比红案厨师要差些,照你这样,那白案厨师干脆别来了。”

    “我可没不让白案厨师来,你别乱。”

    “你那意思不就是这样吗?”

    “你……”

    “好了!别吵了!”

    为首的老者呵斥道。

    “都一把年纪了,怎么还和孩子吵架一样?叫你们讨论,不是叫你们吵架来的。”

    完,顿了顿又道:“虽然我们在这儿讨论厨艺比赛该不该出现在大众视野的问题,可大家也要明白,一味的逃避是解决不了问题的。单单看着我们厨师协会和一些赞助,这比赛的生命力会越来越弱,总有撑不下去的一天。

    走入大众视野是必要的,就算现在不,以后也一定会。走入大众视野的比赛,一来可以为我们的厨师增加更多的利益,二来也让大众知道什么样的厨师才是好厨师。

    饮食文化的发展,从来都不是厨师的自娱自乐,让大家更加了解厨师,了解美食,也是为饮食文化的发展做贡献。

    一味的逃避是没有用的。

    事实证明,美食节目的受众很广,从《舌尖》与去年的《蓉城》,这两档美食节目都非常受欢迎。而我们的厨艺比赛,照理,也应该会受到欢迎。”

    一番话下来,众人有的若有所思,有的不屑一顾。

    粤省厨师协会会长黄文秉突然道:“我觉得可以增加一个解,像足球比赛那样的。大家看不懂没关系,我们讲给大家听。这样一来,有解的活络,就算烹饪时间长一些,也不至于让气氛太过尴尬。”

    黄文秉提出的建议,得到了林庸的支持:“黄会长的对,有一个解员,确实可以在一定程度上,让大家更能看懂比赛。”

    “这倒不失为一个好办法,可以下来再仔细研究讨论一下,大家还有别的办法吗?”总会长道。

    众人互相对望了一眼,没有人再提出什么有用的办法。

    “既然大家都没想法,那么现在投票吧。赞成和不赞成,大家勾选一下,待会儿统计就行。”总会长着,示意一旁的工作人员分发投票的纸。

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