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娱乐圈的拆弹专家 第一百四十三章 蟹大王
    “诱惑”秀场的实地堪察很另人惊喜。

    因为场地布景还有一些需要精修的地方,在告别刘能和依利莎之后,范俊西和杜小江提前走出了会馆。

    直接在会馆门口分手后,俊西开车去家门口的超市来了一次大采购。

    范乃西把俩孩子送回家后,又继续回电视台工作。

    “你到哪了?”乃西边走边给他打电话。

    “已经在楼下等电梯了,马上到家。”

    姐弟俩一直很有默契的交替带娃。

    刚进门,童小麦就冲了过来。

    “舅舅,我饿了!”

    基本上,小胖子就这一个诉求。

    “这才五点就饿了,”舅舅摸了摸小胖子的头:“忍一会,今天舅舅给你们做好吃的。”

    “是什么好吃的?”

    “面条!”

    小米撇撇嘴,小麦抿抿嘴,两人都没说话。

    范俊西看着俩孩子的样子,笑着摇摇头。

    他今天要做的是蟹肉千层面。

    上辈子,作为餐厅老板家的儿子,做菜的手艺可一点没丢。

    今天去的这家超市正好在举办海鲜狂欢节,俊西一眼就看中了进口的阿拉斯加帝王蟹肉,这玩意和新鲜的当然不能比,但即使是冷冻的,味道也已经相当不错了。

    一小盒帝王蟹肉足足花了一千多块。

    “知道这是什么吗?”范俊西问着身旁“帮忙”的小麦。

    “肉。”

    “也对,不过它可是有着“蟹中之王”称号的帝王蟹肉。”

    “哇,蟹大王。”

    “这蟹大王,因为长期生活在没有环境污染的深海,所以肉质肥美鲜嫩,含有丰富的氨基酸。”

    “氨基酸是什么?我不喜欢吃酸的。”

    “咂,”俊西看看小麦:“是一种营养。”

    2011年9月在位于南极洲近海大陆架下850米的一处海床盆地,科学家发现了近100万只巨型帝王蟹,这一发现也许意味着南极海域将有一场生态浩劫。

    所以范俊西一直喜欢大吃特吃帝王蟹。

    “舅舅,你别说话了,”坐在餐厅的小米说道:“赶紧做吧,我还没吃过帝王蟹呢!”

    点火加热平底锅,倒入橄榄油后,范俊西熟练的放入蒜末、洋葱碎、蘑菇丁来回翻炒爆香。

    接着,放入帝王蟹肉、一小块黄油、少许盐继续翻炒,加入一勺高汤后“呲啦~”满屋飘香。

    这一番操作把一旁的小米和小麦直接看傻了,自己的舅舅越来越了不得!

    厨房里的俊西还在继续忙碌,陆陆续续又加进了牛奶、番茄酱……

    为了保证千层面的口感,俊西特意在番茄酱里加入了切成颗粒状的新鲜小番茄。

    木铲在平底锅中不停的搅拌,待到满满一锅的美味越来越浓稠时,加入已经煮熟切成小段的意大利面条。

    关火起锅,全部倒入一个特大号的玻璃方碗中,用木铲微微压平后均匀的撒上厚厚的一层黄金芝士碎。

    放入烤箱,250度高温烘烤。

    “原来是这种面条啊,”童小米笑眯眯的盯着烤箱。

    20分钟后,烤箱叮的一声。

    “成功啦!”

    俊西笑了笑,伸手拉开了烤箱的箱门。

    一瞬间,夹带着小番茄酸甜的奶香味夺门而出,在空气中炸裂,包括他自己在内的三个人都忍不住直咽口水。

    俊西双手带着厚厚的手套,捧出了大玻璃碗。

    撒上几粒翠绿的香芹碎,当舅舅把这份蟹肉千层面端上餐桌的时候,最上层混合着番茄酱的芝士还在“噗~噗~”的冒着泡。

    “perfect!”

    俩孩子早已经看的两眼放光,等了半天,终于可以吃了!

    “舅舅,你太棒了!”

    “是啊,舅舅你都可以开饭店了。”

    “那是,你们的舅舅本来就不是一般人。”

    范俊西用餐刀将千层面一切三份。

    下刀的一瞬间,“呲啦,”被表层黄金芝士锁住的蟹肉香味随着丝丝热气,飘散了出来。

    诱人的鲜香让两孩子直接敲起了餐盘。

    三份蟹肉千层面被分别放在三只白色餐盘里。

    “开吃~”

    小麦迫不及待的叉起一块千层面,拉着“金”丝的面条里,可以清楚地看见裹着芝士番茄酱的丝丝蟹肉。

    一口接着一口,三个一句话也没有,完全沉浸在了美食中。

    肥美的蟹肉包裹在混着番茄颗粒的芝士中,肉汁四溅的每一口都是享受。

    “好不好吃?”俊西头也不抬的问道。

    “嗯~”

    “嗯嗯嗯~”

    两孩子同样吃的头都舍不得抬一下。

    很快,三个盘子都空了。

    “我没吃饱。”

    “我也是!”

    “我好像也是,”俊西摸了摸自己肚子:“那就再做一份!”

    这一次俊西做的不紧不慢,两孩子都要进来帮忙,于是厨房里又嘻嘻哈哈、乒乒乓乓的响了起来!

    ………………………………

    范乃西和安静在食堂吃完饭后,向办公室走去。

    “范乃西~”

    身后有人在叫她,回头一看原来是她的老同学曹辉。

    曹辉目前是卫视的周五档《明星模仿秀》的策划人之一,这节目目前是卫视的一档看家节目。

    “找我有事?”范乃西看了看后面的曹辉。

    她对这位老同学的印象一点也不好,曾经找他帮忙时,不但不帮,还乘机在她面前秀了把优越感。

    “没事就不能找你了?”曹辉一边剔着牙一边走了过来:“听说你现在负责的那档节目请不到顶级大咖,要不要我帮帮你?”

    范乃西斜着瞄了他一眼。

    除了倪峰和乔薇,《女人你最大》这节目,还真没来过其他重量级的大咖。

    “我谢谢你啊,”范乃西眯笑了一下:“不过我们这节目好像也不是靠明星来撑场的。”

    曹辉的嘴角抖了一下,接着他还是继续笑道:“我也是好心,你不用就算了,不过现在哪家综艺节目不是靠明星流量堆出来的。”

    “那倒也是。”

    “听说你最近也在筹备周六那档节目?”

    “你从哪听来的消息?”范乃西有点奇怪,他如果不提,自己都快忘了这事了。

    “没什么,我就是来提醒你一下,那节目我势在必得!”

    ………………

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