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穿书后本宫一路躺赢 第769章:松露(1)
    玲珑一怔:“猪拱菌?这是什么东西?”

    她只听说白菜给猪拱了,还没听说过什么猪拱菌?

    猪拱菌,猪拱菌,这名字听着好俗气。

    包文贤道:“猪拱菌到底是什么东西,微臣也从未见过,只闻古籍上记载,说此菌乃是菌菇之王,自带一种似大蒜、似洋葱、又似坚果的奇异香气,这种香气很让人上瘾,本身却无任何毒副作用,若是能以此菌入馔,与泡了女儿红的金牛草一起烹煮,制成药膳,就可以消除芙蓉膏带来的毒害。”

    玲珑喃喃道:“似大蒜、似洋葱、又似坚果的奇异香气?这味道,听着怎么那么熟悉呢?”

    包文贤忙道:“娘娘,难道您认识这个菌子?”

    玲珑既不点头,也不摇头:“猪拱菌这个名字,本宫从未听说过,但根据你的描述,本宫就觉得这菌子很熟悉,本宫就算没见过,也应该是听说过的,可具体是什么菌子,本宫一时间也想不起来。”

    她低头沉思了一番,又问:“这菌子还有什么特点,你再给本宫说说?”

    包文贤道:“这种菌子来历神秘,到底生长在什么地方、什么季节能够采摘到,谁也不知道,所以古籍对于此物的记载也就寥寥几笔,上头只说这菌子是野猪喜欢的食物。”

    玲珑听了,眼底瞬间一亮。

    野猪喜欢的食物,难不成这猪拱菌就是……

    玲珑急切地问道:“古籍上有没有描述这菌子的样子,是不是貌不惊人,黑黢黢的,长得像一颗颗刚从泥土里挖出来的小土豆?”

    包文贤点了点头:“没错,就是这样。”

    玲珑轻轻一笑,没跑了,什么猪拱菌的,这不就是松露嘛。

    松露含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,且具有其他菌子所不具备的奇异香气,这使得它成为菌菇之王。

    由于松露对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育,产量稀少,导致了它的珍稀昂贵,因此欧美人就将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。

    不同于鱼子酱和鹅肝作为主菜使用,松露一般都是作为调味品研磨入菜,只需加入一点,就能化腐朽为神奇,让平平无奇的菜式出现星移斗转、天翻地覆的变化,所以松露又有‘调味之王’的美称。

    玲珑苦笑一声:“其实,本宫早应该想到,这个世上除了松露这样奇异的菌类,是没有第二种东西可以和芙蓉膏相抗衡的。”

    包文贤忙道:“松露?娘娘说这猪拱菌的名字叫松露?”

    玲珑点头道:“对,这东西的学名就叫松露,乃是菌菇种类中最为特殊的存在,一般的菌类都可以采用人工种植的方式来大量培育。”

    “唯有松露不同,此物附着的树根和土壤,必须借助和树根之间的共生关系获取养分,一个地方如果生长过松露,那么这里的土地和植物的养分会被松露吸收殆尽,在一段时间内无法生长出其他东西。”
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