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八零美味人生 58.第058章
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    此为防盗章, 防盗比例百分之五十么么哒。  摸着竹筒还热乎着,林静好把热水倒进那层薄木板底下,又盖上铝锅,把铁板放在煤炉上面。

    每天早上的客人王大爷抄着手站在报刊亭门口, 远远就闻见一股竹子香, 左看看右看看, 没瞧见哪里冒着热气的,就看见林静好的摊子在不远处点着一盏小灯, 冒着点人气儿,难不成是他鼻子出问题了?

    要不是这股味儿,他还真懒得出来, 买个枣花酥也就是一嗓子的事儿, 左右也出来了, 干脆几步走到摊子前头,眼睛都没眨就说:“来两个枣花酥,老规矩。”

    林静好手放在铁板上头试了试温度,一点不见热,就说:“大爷您等等, 铁板还没热乎呢,要不要尝尝我新做的?”

    说着,林静好把那口铝锅掀开,一股子清香味儿扑鼻而来, 还没细闻, 那浓郁糯米香软软的就飘进了鼻子里头。

    低下头一瞧, 那笼屉里面大大小小站了一堆竹筒,个个头朝上,里头的糯米冒着热气儿,好像在等人买似的。

    “丫头,这是啥啊?”王大爷梗着脖子,就往那笼屉里面瞧。

    “竹筒糯米饭,有咸口有甜口的,看您要啥味儿的。”林静好一边指,一边跟王大爷说着。

    “哟,这还两种口味呢?你给我来个咸口的,我这天天早上吃枣花酥,还真想个咸淡味儿。”王大爷也不知道哪个是哪个,随手指了一下。

    林静好拿了个咸口的出来,然后用带来的铁铲把那竹筒劈开,签字从下头穿进去,一提,那糯米乖巧的就脱离了竹筒,老老实实的变成了一个糯米棒。

    “王大爷,咸口的也能上铁板煎一下,你看您是这么吃,还是煎一下?”林静好把手放在铁板上头,铁板已经热了。

    “嗯……”王大爷想了想,又看了看那笼屉,说:“你再给我煎个枣花酥,这个就不煎了。”平时他都得吃俩,那就一个煎一个不煎。

    “行。”林静好说着,拿出来一个枣花酥给王大爷煎上,把手里头这个直接递过去。

    “一会儿给我送来。”王大爷拍下钱,拿着转身就走,路上就咬了一口,脚步一下就停住了,憋了好半天,才回头,和林静好说了一句话:“丫头,你这手艺,你大爷服了!”

    没等林静好回话,王大爷两口干掉,然后从兜里面又掏出来两毛钱说:“啥都别说了,再给你大爷来两个,煎一个,那枣花酥装起来回去给我婆娘吃。”

    林静好瞧着铁板上的枣花酥,可怜唧唧,宝贝儿,你这么快就从你大爷那失宠了,心疼。

    “嗳。”林静好应着,先是劈了一个递给王大爷,又劈了一个直接滚到铁板上去,那竹筒里头她都抹过油,这会儿还热乎着,不用重新刷油也不沾锅,用筷子滚来滚去就行。

    “我天,这股子香味哪来的!!”小红大概是传说中的吃货第一人,她每天早上赶第一班车的目的绝对是枣花酥,甚至为了这个,她早已经不在家里吃早饭了。这满脑子等着枣花酥的味儿出现,结果鼻子居然没有闻到那熟悉的枣泥香,而是一股糯米香!

    难道,又出新滩了?

    一边叫着一边马不停蹄的跑过来,咦,还是只有一个摊儿啊。

    林静好瞧见小红在远处东张西望,蹲下来,把车下头昨天晚上她做的牌子拿出来,又把之前的取下来换上,才回到铁板前面继续照顾着糯米条。

    小红看见林静好的动作了,两眼瞧着那牌子,比之前大了一些,左上角还是一个编这麻花辫的小姑娘,右上角则是画了一个竹筒和一个枣花酥,正中间写着四个大字:好记点心。

    下面还有一行小字:招牌枣花酥,新品竹筒饭。

    竹筒饭!

    终于知道这股味儿哪来的了!小红飞奔上去,就看着王大爷喜滋滋的抱着牛皮纸袋吃着啥走了,根本就没瞧见她来,本来想打声招呼,但是王大爷就跟脚底抹油了似的,乐呵着,哼着小曲儿,三步就进了报刊亭。

    “王大爷乐呵啥呢?”小红奇了个怪,嘟囔了一句,没等林静好张口回她,又说:“对了对了对了,竹筒饭,在哪儿,在哪儿?”

    瞧她那脑袋乱晃悠,林静好掀开铝锅,一排竹筒老老实实的站着,全都头朝着小红,小红看了之后简直要疯,嘴上立马就说:“瞧它们那找吃的样儿!!”

    ……竹筒饭心里苦,找吃的样儿?

    林静好忙笑着说:“有甜的有咸的,看你吃啥口味,咸的可以在铁板上煎一圈。”

    天已经快亮了,小红这一嗓子,早就已经把公交站那几个不停吸鼻子闻的给招了过来,这会都挤在小红后头瞅着呢。

    “啥,还有种类?”小红抬头看了一眼林静好,又低下头去瞅竹筒。

    瞧着人多,林静好干脆提高了声音说:“甜口的里头有红枣,红豆,糯米。拿出来滚一圈糖儿,又甜又香。”顿了一下,看着后头有人舔了舔嘴唇,林静好又说:“咸口的里头有胡萝卜,香菇,豌豆和糯米。可以直接吃,也可以在铁板上煎一圈。看大家喜好!”

    她也不怕人学,直接就把材料吆喝出来,这竹筒饭没什么技术含量,会塞会蒸就成,但是有一个特别重要的地方,那就是火候,要特别精细才行,否则出来的味儿,那根本就不是一个层面的。

    “别挤别挤,快,先给我来一个甜的直接吃,再给我来个咸的煎上!”小红自然是第一人,说着手里面的钱就已经递了出去。

    “要这个要这个。”大胖孙子伸出来圆咕隆咚的手指头,指着那竹筒饭,说话间都能感觉到口水一点点的流出来,瞧着他这个模样,林静好仿佛是看见了没几岁的浩子,往后不会也是这个模样吧!

    笑开来,细细的给他解释了一下两种口味以及吃法,大胖孙子一听,一个竹筒还能吃出这么多花样来,立马就高兴的快要跳起来,然后忙说:“我全部吃法都要尝一遍!”

    好好好,林静好给他一个咸的,又煎了一个咸的,见他几口吃掉,又沾了糖给他一个甜的,还是狼吞虎咽的吃掉,好在竹筒饭煎的快,林静好连忙戳上签子给他,别说,大胖孙子虽然吃相不太好,但是让人觉得吃的倍儿香!

    老太太觉得能吃是福,在旁边笑开了花,从兜里面掏出来一个花手绢,细致的打开,里面是一沓子钱,她边数边说:“喜欢就多吃点,奶有钱,奶有钱。”

    “奶,不用你掏钱,走的时候爸给我钱了。”胖孙子抹了一把嘴,然后伸出手去推了一下他奶的手绢,自个儿从兜里面摸出来一块钱,边递出去边说:“再给我来一个甜的一个咸的。”

    这体格,就是能吃。

    老太太还准备抢付,但林静好已经收下,他这个话一出,张美兰就没着急找钱。林静好又给了他一个甜的,然后问他:“咸的煎不煎?”

    “煎!”他接过去,说话间就咬了上去,老太太又和林静好说,让她收的自个儿钱,胖孙子边吃边拉了一把他奶的胳膊说:“爸说了,不能让你花钱。”

    然后,林静好的摊位前面就出现了这么一幕,一个二百来斤的大胖小子站在摊位跟前,他眼前的三轮车边上放了好几根木头签子,他的嘴不得闲,左一口右一口咬着糯米条,旁边的老奶奶看着他笑的跟朵花儿似的,嘴上还说着多吃点,多吃点。

    吃完一个,再来一个,他嘴上不断重复着,来个甜的,在来个咸的,来个甜的,再来个咸的煎了,根本停不下来。

    不一会儿,吃掉了一块钱。

    直到他满意的拍拍肚子,然后又打了个饱嗝,问林静好:“还剩多少钱?”

    “没了……”知道他问的是自个儿的钱还剩了多少,林静好忙回。

    “花饼子呢?”他又问。

    “枣花酥……”林静好掀开另外一边的笼屉,把那一排排好看的小花给他看。

    他打了个饱嗝,然后仔细的斟酌了半天,又掏出来五毛钱飞快的塞在林静好手里说:“给我五个,带走吧……晚上我要带回去给我妈吃。收我的钱,别收我奶的。”

    说完,他还重重的点了点头。

    老太太在一旁又抢付失败,只好抽出来一块钱,悄没声息的塞在胖孙子的口袋里,胖孙子肉多,还真没感觉到。

    “好。”林静好拿出来五个煎上,边煎边说:“是带回市里去吗?”

    “嗯!”胖孙子狠点头。

    “这个放凉可能会不太好咬,要是太晚,放在不放油的锅上炕一下,或者蒸一下都行,味道可能不如现吃好。”林静好一边翻动,一边给他解释着。

    “我奶昨天就是给我炕的,味道也特别好!”他说着又舔了舔嘴唇,拍了拍肚子,思考自己到底还能不能吃一个下去。

    这会儿第一趟公交已经下人了,从公交车上跑下来的年轻人站在胖孙子后头目睹了全部过程,看他又在舔嘴唇,忍不住感慨了一句:“大胖小子真能吃啊!”

    可不是么。

    这趟车下来不少人,这等着排队的人都看傻了,完全忘了自个儿站在这是为了啥!

    路过的人更是驻足下来瞅着他,心里面不停的发问:有这么好吃?有这么香?你咋还没完了?咋这么吃能?搞的我也很想买一买!

    想完之后,就自动站到了队伍后头,买一个又不吃亏咯,尝尝呗,瞧他那样,肯定不能难吃啊。

    胖孙子回头看了他一眼,没说话,吸鼻子闻着煎枣花酥的味道。

    那年轻人本来也只是感慨,看胖小子吸的认真,便直接和林静好说:“昨天那个煎甜竹筒饭……口味真的是太奇特了!又甜又香又脆又酥,居然还不腻,不行不行,我还要吃那个,想死我了!”

    他忙掏出来两毛钱,递给张美兰,比了一个二,又说:“来两个,来两个,多点糖。”

    看他呲着牙,比这耶,林静好笑着拿了两个甜的滚上铁板去,选择困难症看样子是治好了?

    旁边的胖孙子听了这话,回头看着年轻人,眉头紧锁在一起,还能有这种操作?他咋不早点来,现在自己吃不下了!

    最后他也没能跟着年轻人打开新世界的大门,胃里头鼓鼓的,实在是吃不下,只好拿着五个枣花酥和奶奶一步一回头的走了,至于排在年轻人后头的人,可完全没有大胖孙子的困扰,听他一说,还真有几个想尝试一下的。

    这一尝试,就跟着打开了新世界的大门,可以,果然很奇特,他说的都是真的。

    原本不咋畅销的甜竹筒饭,晚上卖的异常好,这第一趟车就把早上剩下的全部都卖了出去,等小红从第二辆车上下来,连个糯米粒儿都不剩了,只好买了两个枣花酥安慰自己幼小的心灵。

    等人走光,林静好的枣花酥和竹筒饭一个都不剩,这将近一百来个,竟然一天全部都卖光了……

    镇子虽然算不上大,但是整体还是富裕的,什么东西新鲜,什么好吃,人传人,口传口,不一会儿就能传出去,她这几天确实多了很多新客人,有的是为了尝个鲜,也有的就是喜欢甜食,更有的没见过竹筒饭的,想来看看热闹。

    这个时候是抓住客源的时候啊!

    晚上,林静好忙活到了后半夜,第二天一出摊,大家就发现,好记点心又有变化了。

    原本的宣传牌子变成了宣传条幅,一边画着麻花辫的小姑娘,手里拿着一双筷子,这是林静好无疑了,另外一边画着一个中年妇女,妇女的头像旁边是一分一分的硬币,这是张美兰。

    横幅的中间四个大字:好记点心。

    下面画了竹筒饭的模样,旁边写了味道和吃法,另外一边画了三个枣花酥,模样瞧着就让人喜欢,闻着味道就让人馋的。

    反正总结就是一个字:买!

    “稍微往后点。”林静好和凑近的人说着,手上的动作没停,这会儿铁板烧起来了,糯米条儿不比枣花酥安静,尤其是遇上火油,会乱蹦,她带着手套没事儿,但是怕溅到人身上。

    话说出去了,最前头的小红却不见动弹,只能看见她咬了一口之后就不停的跳着脚,舔着唇,甚至都顾不上咬下一口。

    “完了完了,我这个月怕是一分闲钱都留不下!”小红看着手里面的糯米条,激动的对着林静好说,说话间又猛吸了一把鼻子,香菇经过油煎很出味,和糯米浓郁的香气完美的融合在一起,还带着一丝竹筒的清淡,完了,她的口水都要留下来了。

    先解决眼下再说,小红一口又一口的把手里面的糯米条吃下去,那甜味在嘴巴里面散开,红枣是脱了核的,红豆是蒸过的,入口即化。而糯米非常有嚼劲,不粘牙,咬开了吞下去,胃里面暖烘烘的,太舒坦了!

    “好了么好了么?”小红又往前凑。

    林静好拦了一下她,又赶忙去翻动手里的糯米条,不得闲。

    后头的人闻见味儿,也跟着喊起来。

    “我也要我也要……”

    “香菇香菇香菇味的!!”

    ……

    张美兰有些手忙脚乱,之前只有枣花酥一个,她收钱和帮林静好记个数字,之后把枣花酥放到铁盘里就行,还算是能忙活过来,现在这多了一个竹筒饭,根据糯米的颜色,倒是不难分甜口咸口,但是止不住这七嘴八舌的客人啊。

    好在糯米条也是一毛钱一个,不至于让她乱了阵脚。

    林静好自己也暗暗的盯着人头记着谁要了什么,却没有主动的去跟张美兰说,她日后肯定不止这么两种花样,让张美兰好好练一下,她也好放心的多搞几种新花样。

    把咸口的糯米条用筷子加起来,白白的糯米穿了一层金黄色的衣服,上头的油还跳着舞,离开铁板那滋滋作响声音也没下去,林静好把竹签插进去,然后递给小红,那味儿一瞬间在人群里头就散开了。

    煎的时候就觉得香,没想到凑的近了,这味儿都不止是香字可以形容的,小红狠狠吸了吸鼻子,然后和林静好说:“你每回都得把我吃到词穷才行啊,我好歹也是念完了高中的,居然冒不出来词儿形容!”

    “你小心不要烫了嘴。”林静好这话音刚落,小红这一口已经咬了下去。

    还好天冷,林静好摇摇头,继续照顾锅里面的枣花酥的糯米条,不一会儿小红就把那糯米条吃下去了,半天都没有说话,只是站在原地,看着林静好说:“我以为枣花酥已经是人间美味,现在我才知道,我错了!!!”
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