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八零美味人生 77.第077章
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    提早关了店门, 这一天下来, 要比摆摊轻松很多, 没那么累,也不用风吹日晒,虽然天气要冷一些,但是着实还好,穿的多一点, 在店里根本冻不着。

    母女俩在厨房里面忙活起来,林静好收拾刚才拿过来的盘子杯子,张美兰那边才开始做晚饭。

    前面不能没有人, 大胃王一直在,后面林静好又进到厨房里面开始做吃的, 结果就导致娘俩到了这个点, 都还没吃, 不过开店就是这样,她从前也不是没有过开店的经验,这也算一个行业,自然也有自己的行业习惯。

    比如隔壁的饼子店,早上四五点就要起来开始做饼子,市里头人流量大,两口子根本照顾不过来, 可能还有一个老人家, 这一开开一天, 五点钟忙忙的吃了早饭, 六点钟陆续上人,然后午饭时间,晚饭时间,那都是卖饼子的高峰期。

    饿的实在不行,出来一个躲到后面啃口饼子,要比蛋糕店辛苦多了,除此之外,其实她也就是靠手艺吃饭,和饼子店一样,只不过就是价格不太一样,做起来不太一样。

    张美兰对此倒是挺适应的,一开始大概也想到了,所以一关门她就忙忙的收拾起来,林静好看她菜都切出来就剩下炒,她这边把米饭蒸上,就去外面把帘子拉上,然后想了想,突然记得屋里面还有自己昨天写好的板子,跑进里面拿出来,挂在玻璃门里面,才把里面的窗帘拉上。

    这毕竟是居民楼,没有卷帘门那种,其实外面都是自个儿挂个链条锁,因为她们娘俩,所以林静好还在这门上安了个锁,再加上链条锁双重保障,就连那玻璃她也是又想办法加固了一下,一楼总归没那么安全,也怕回头生意做大了,到时候有些麻烦,她们住的那个屋子,她也是特意加了内外锁的,还在里面打了一个防盗锁,其他的不说,安全工作必须要做好。

    此时她写的小板板就挂在玻璃门的链条锁上,上面写着今日已休息,还有明天的营业时间。

    因为没什么人,她们也就不用窝在柜台那里吃饭,那边饭做好了,林静好端出来就直接把桌布拿掉,叠整齐放好,然后在小桌子上,两个人坐下来吃饭,好伸展一些,也因为她在门上和窗户上都挂了窗帘,这么拉起来,外面反正也瞧不见里面。

    张美兰就简单的炒了几个菜,一看这都八点了,就赶忙和她吃起来说:“这关门早也有不好的。”

    “为啥?”林静好问她。

    “要是平常客人,咋卖完给她打包带走就行,偏生她吃的多,前头留一个,后头还要有一个做甜甜圈,咱俩照顾不过来,要是人少了本来还能做做明天的吃食呢。”张美兰说。

    现在人手不够,八点开始做甜甜圈,做到十点,她们娘俩也就能做出来五十个左右,这东西并不是分分钟就能做完的。

    点点头,林静好想这倒是真的,大胃王胃口太大了,一个人送一个人做,才能给她续上,往常摆摊的时候,她吃完多半都是要等一下才能吃下一锅,但是现在好了,根本不需要等,都是做好的,结果她吃的更快了,两个人手忙脚乱,也就伺候了一个大胃王。

    “不过她买的多,是咱们的大客户。”林静好笑着说,一个人的量顶上十几个客人了,掏钱还痛快,她喜欢这样的客人。

    “嗯。”张美兰想起来也就笑,确实,她没有见过这样的奇人,第一次还把她吓了一跳,不过后来次数多了,尽管每次都能让她觉得更厉害,但是也没有了最初的那种看新鲜的劲儿。

    “妈,明天下午不忙的时候,你去市场一趟买点东西回来吧,就咱们现在这个生意,我感觉后面会越来越好,第一天营业还不错,后面可以多加一点吃的了,不过有些东西得买,冬天可以攒一些。市里面大很多,不像县城那般,现在天冷多买点备上也行。”她一边夹菜一边说,脑海里面早就把要做的吃食定下来了。

    “嗯,你明儿抽空给我写个单子,我也去找找这周围的市场,附近都是一些菜店子,卖的东西太少了,回头我去找个大的,离咱不远的,以后就去那买。”来了县城好几天,张美兰多少有了一点了解,边点头边和林静好说。

    市里不像县城是真的,不过现在店面刚开起来,不是那种可以多花时间去闲逛的,所以林静好倒是很赞同张美兰的想法,找个附近的大一点的,就锁定在那买,回头生意稳定了,那买不到想要的,再说。

    母女俩合计好,吃完饭就窝在厨房里面开始做明天的吃食,现在没有别的食材,林静好也不着急,只是心里头计划了一下,等张美兰买回来再说。

    把所有甜甜圈都弄好,一看表已经快要十二点,做出来的不少,林静好把他们都摆在笼屉里面,有了自个儿的厨房就方便多了,这个厨房并不小,好处是有一个非常大的炉台,下面能够屯粮,上面能放做好的东西,煤气灶在另外一边的露台上,那边靠窗,炒菜啥的现在没有抽油烟机,所以窗户打开,倒是也不会有太大的油烟。

    她对自己收拾完的厨房非常满意,划分的哪个区域是放东西的,哪个区域是做东西的,还有那个区域是放她们自己吃的,划分很明确,就两个人,执行起来也不费力气。

    “快睡吧。”张美兰从卫生间出来,她已经洗漱完毕了,打着哈欠就往屋子里面走,要说累也还行,他们早上七点半才开门,六点半起床就行,今天是折腾的晚了一点,要是平时把面早早弄出来,两个人也就是十一点就能睡下。

    “好。”带上门,林静好也钻到洗手间里面。

    她上床的时候,张美兰已经睡着了,昨天晚上太兴奋没睡好,这又过了一天,也累得很,她倒头就睡,林静好也是身子一挨床,就觉得全身放松,直接进入梦乡。

    一觉天亮,生物钟叫醒了她们,外面的天刚刚亮起来一点儿,林静好推了推她妈,两个人一道儿起来,今年过年比较晚,这天也不算是越来越冷,有了昨天的开门红,今儿就特别有劲。

    昨天晚上扫了地,所以今天只需要把桌面清理干净,早饭做的快些,林静好这边擦擦好,那边也就开始吃上了,吃饱喝足,开店门。

    天边一点儿微微的亮,上班距离远的那些,早早就在外面的饼子店开始排队了,近一点的就会出来不这么早,林静好这边打开门,外面的冷风钻进来,冷的她打了个激灵,结果就看见她的店门口居然也站着个人。

    还是个眼熟的年轻人。

    是昨天晚上后面来买没买上的年轻人。

    “你好早。”林静好看她站在正门口,一瞧就是冲着自家店来的,于是就笑眯眯的打了招呼,这会才七点半呢。

    “我看了你写的营业时间。”他指了指林静好手中的牌子。

    “难怪。”林静好把人请进去,不用想也知道他是冲着甜甜圈来的,直接就把人领到了柜台前面。

    想到昨天的大胃王,年轻人看着柜台里面的甜甜圈,这几个颜色,他昨天已经看过很多次了,虽然不多,但是也是能算得上是挑花了眼的。

    不过男人大多数不喜欢花里胡哨的东西,今儿一看,也觉得没有昨天那么新鲜,尤其是感觉和昨天还有些不同,毕竟价格不低,心里头又开始纠结。

    林静好不催他,直接走过去把灯打开,这会儿天还没有亮起来呢,所以室内的甜甜圈看起来并色泽没有那么鲜艳,反而有些暗淡,这一打开,明亮起来,那橘子酱的颜色一出来,就觉得让人眼前一亮。

    “呀呀呀呀开门啦。”外头跑进来一个姑娘,林静好看过去,又昨天早上那个姑娘。

    她进来就往甜甜圈的台子那走,看见那站在这个人,一直在挑,又挪了挪位置,最后去了张美兰站着的柜台那里,从兜里面掏出来一把子钱,直接放在那柜台上面,然后整个人趴在上面——开始数钱。

    边数边说:“老板,我跟你说,你这个东西太厉害了,把我们单位那几个小姑娘的心都给骗走了,昨天我和同事拿过去,你是没见,都围过来看呢,然后听说买五送一,一个个的就往我跟前送钱,说是让我帮忙带上一个,我们好几个人合计合计凑了不少钱,准备再买五个!”

    她话说的极快,手上数钱的动作也不慢,因为来过一次,也知道该给谁钱,这钱直接就给到了张美兰的手里面,还跟她说:“我们不要混合口味的了,都是单一口味,你看看这是不是两块钱。”

    数钱的速度张美兰还是可以的,拿过来几下子就数出来,点点头说:“没错,我给你拿盒子去。”

    把钱揣在围裙口袋里面,张美兰钻进厨房,这次她直接拿了一个六个的盒装,大家一起吃的装在一起也行。

    那边的年轻人本来想走,因为他想了想还是觉得这甜东西就是给女孩子吃的,别看他特意等在这里了,问题是想了一夜,容易把这个东西美化,就是越是得不到就越是想要,反而看见这么多,又价格这么高,心里又有点不想要了。

    这种情况是正常的,女孩子最多见,男人也有,见过不少客人,对于这样的林静好也明白,所以她不去催,因为如果只要不吃上一次,他每天都会在这样的斗争中来来回回,尤其是住在这里,店是天天能看见的。

    只要看见,就会想要进去买,这种情况是绝对会发生的,因为想要,却没尝过。

    对于这样的客人,林静好是不会刻意去推荐也不会引诱对方买的,显然对方很有主意,越是给他推荐,越是能引起他的反感,干脆就让他自己决定。

    每个客人都会有不同的属性,店面在小吃摊的区别性是很大的,小吃摊不买是很少会有人围上去的,但是店面只要门头好看,里面看着让人舒服,会有很多人进来,看到价格贵的,最后两手空空离开的客人不在少数。

    她并不觉得有什么,比如说她现在看到一个很想要的,这个东西超过了她的经济范围,她也会选择离开,这属于正常情况,当这种情况发生,老板需要的做到的应该是安静。

    这一点她做的很好,所以年轻人现在站在柜台前面,也是没有一点压力的。

    “回头我估计我还得来,我们单位边上就有一个蛋糕店,中午的时候我们经常去吃那个香蕉蛋糕,味道特别好,一口气能吃好几个呢,不过自从吃了你这个,奇怪的是我真的一点儿都不想那个香蕉蛋糕了,奇怪得很。“

    女孩一边挑着味道,一边和林静好说话,和昨天来时的口气已经完全不同,此时的感觉就好像是个老熟人似的,说话也热情许多,倒不是真的喜欢林静好,而是喜欢这吃的,越是喜欢,就越是想多说点好听的话。

    “我这是在试营业,明天就准备要上新的吃的了,也可以来尝尝。”林静好把盒子扣严实,然后递给姑娘,柔声说。

    “哇,还有别的呀,好好好我明天肯定还是早早来。”姑娘拎了盒子,看了一眼边上的表,丢下这么一句话,来也匆匆去也匆匆的走了。

    而那纠结了半天的年轻人最后还是下手买了一个,他很干脆的买了一个四口味,看模样是想一次吃个够,如果真的不值得怕是再也不会来。

    林静好对自己的甜甜圈还是有很有自信的,笑眯眯的给他装好,又特意把人送到了门口。

    在性格上,她和张美兰都不是那种很热情的老板,张美兰是热情不起来,她本身就是个柔软的人,林静好则是看什么客人,所以目前来的客人,对这个小店的除了口感度的提升之外,还有浓浓的好感度,这正是她们需要的。

    这一早上又来了几个客人,多数是从隔壁饼子店过来的,有几个看到价钱就又回去排队,还有几个都买上一个走了,早上饼子店的生意是最好的,天冷了大家都起不来,早餐都是在外面的饼子店解决,路上一啃,到单位刚好。

    不过饼子店的人太多,还是需要排队的,有些人等不住,旁边的蛋糕店自然是第一选择。

    等到九点来钟的时候,就大概没什么人了,太阳升起来,暖洋洋的照在窗户玻璃上,林静好又把屋里面的花抱出去,放在那个板子下面。

    饼子店的大姐走出来,看了一眼林静好,那表情她尽收眼底,看来这一早上过来的客人,这大姐是没少看见,估计心里头算是彻底记恨上了,林静好摇摇头,叹下一口气,这邻里关系啊,一开始就没有处好,不过她没打算修复,大姐也不像个好说话的人,回头多注意一点就是了。

    瞧着这会儿人不多,林静好把卖出的甜甜圈补上,然后和张美兰说不行早上去,这样下午的时候长一点,他们可以把明天的甜甜圈做出来。

    张美兰也正有此意,早上去市场上总归还是好一点,她也想买点菜,除了做吃的食材之外,她们的口粮也不多了,总不能每天都只吃那几样,还想买点新鲜的菜,早上去更好。

    挎上篮子张美兰就出了门,不过林静好没想到,这一出去,就是大半天。

    要说这附近的菜店子没啥好买的,但是市场也不会远,毕竟市场很多,就近的也不过就是坐上三五站的公交车,就算张美兰没出过门,也不至于买个菜就去了四五个小时。

    这中午的客人都走完了,她还没回来,林静好心里头揪着,也没吃饭,一直站在门口看着来往的公交车,就等着她妈下来,可是左等右等,就是不见人。

    别看张美兰性子比较软,但是也好歹三十多岁的人了,她丢了是肯定不可能的,难不成是出了什么事儿?

    等到两点多钟,林静好这边等不及了,拿了链条锁就准备锁门出去,找不到的话也要去一趟派出所,大白天的买个菜就去了好几个小时,搁谁谁能放心?

    这头她正在关门,那边张美兰就挎着篮子从公交车上下来了,林静好没瞧见,把链条锁往门上一圈,正准备用大锁子扣上,张美兰有些虚弱的声音就在她背后想起来。

    “静静……”

    听到声,林静好立马回头,就看见张美兰篮子里面装的满满当当的,脸上有些灰尘,原本盘好的头发也变得有些松散,手上还有一道青印子。

    “妈。”林静好赶紧上去接过篮子,这边一把把锁子拉下来,和链条一块儿抓着,推开门就说:“先进来坐下,你这是咋了啊?买个东西咋还受伤了?发生什么事儿了?”
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