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开元在下有礼了 第十七章 在膳食监教做饭
    “我的十三爷啊,你让奴婢一通好找啊。要不是有一个小太监看到你往膳食监的方向走来,奴婢真的都不知道到哪里去找你呢。”

    高力士进到膳食监的屋子里面,对着李明辉语气中带着埋怨的说到。

    “老高,你这是只是怎么了啊?有什么事情,不要着急,坐下来,慢慢的说。”李明辉用手里面的筷子指了指自己对面的那个小凳子,对着高力士说道:“你吃饭了吗?你要是没有吃的话,我让他们给你也弄上。啥事情都没有吃饭大。而且,我们也可以便吃边说嘛。”

    膳食监的一众人等,都是在宫里面混的,看到高力士走了进来,连忙全部放下了手里面的活计,冲着高力士躬身行礼。

    “我等拜见高将军。”

    高力士冲着他们摆了摆手,示意他们都去忙自己的,不用管自己。

    “高将军,您……”赵刚也放下了手里面正在处理的大虾,冲着高力士行礼。

    “赵刚,你该干什么干什么去。十三爷应该吩咐了你做饭吧,你就好好的坐着。”高力士看着赵刚谄媚的样子,不由的一阵反感。连忙喝止了赵刚的话,对着赵刚,还有膳食监的其他人说道:“你们都该做什么就做什么吧,不用管咱家。今天这里一切,除了给圣人准备东西的人以外,全部都听十三爷的。”

    “喏。”

    众人应了一声之后,就又接着忙活自己的活了。

    “十三爷,您怎么跑到这膳食监来了啊?”高力士坐下来之后,对着李明辉抱怨道:“本来圣人让你准备接那位进宫的一些事情,但是你这跑的不见人,所以这苦差事就又落到了我的头上了。”

    “老高啊,本王这从寿王府出来之后,便直奔这里来了,都没有停脚歇息一下,喝一口水。圣人也是吝啬,竟然连一口水都不给我这任劳任怨的弟弟喝一口,我真是命苦啊。”李明辉有心想要逗高力士一下,也开始抱怨了起来。

    “我这从早上出门,一直到现在,一口东西都没有吃,一口水都没有喝。老高,你来,看一看我这嘴唇子,你看都开始起皮了。我这是实在饿得不行了,所以就找了一个小太监问了一下膳食监的位置,就直接奔了过来。不管怎么样,先吃上一口压一压啊。”

    “十三爷,您今天辛苦了。”高力士笑着对着李明辉拱了拱手,然后给自己倒了一杯茶水,举起来,对着李明辉说道:“十三爷,老高我今日当值呢,不便饮酒,所以以茶代酒,敬您一杯。”

    李明辉端起了自己的酒杯,和高力士碰了一下,然后一饮而尽。高力士本来准备给李明辉倒酒,但是被李明辉挡住了。

    “王爷,高将军,你们的饭菜来了。”

    这个时候,赵刚将已经做好了,并且已经剥开了虾壳的大虾和青菜端了上来。并且,招呼人给两人端上来两碗米饭。

    “王爷,您尝一尝这饭菜怎么样,是否和您的口味。”

    李明辉拿起筷子,尝了一口大虾,点了点头。味道鲜美,肉质筋道,稍稍咀嚼之后便入口即化。

    李明辉又尝了一口青菜,仔细品味之后,皱起了眉头。这青菜不知道是怎么烧制的,确实挺清脆的,但是不知道为什么有一丝微微的土腥味。又尝了一下,和自己记忆中的饭菜做了对比之后,李明辉发现了问题所在。

    “赵主勺,你这青菜里面为什么没有放大蒜?”

    “回王爷的话,这公众做菜基本上用不到大蒜。而且,宫中的青菜也是一直是这么做的。”赵刚被李明辉问的有些不明所以,连忙回答道。

    听了赵刚的回答,李明辉皱着眉头看一一眼赵刚,然后用探寻的眼光看了一眼高力士。

    “十三爷,是这样子的。大蒜,这个东西自从武朝之后就在宫中再也没有用过了。因为这个东西吃完之后最里面有一股臭味,所以上到圣人,宫中的贵人,下到我们这些做奴婢的,都不会去吃这东西了。久而久之,无论这一道菜是再怎么需要用到大蒜,膳食监都不会去放,而是选用一些其他的香料来代替,尽量的将一些食材本身不好的味道遮掩过去。”

    “王爷,正如高将军所说,小人这些年在膳食监也确实是没有见过有人做菜会使用大蒜的。”赵刚看高力士在替自己说话,赶紧接过话头说了起来。

    “这样啊。”李明辉听了两人的说法之后,将筷子含在嘴里面想了起来。

    “这样,你先不管别人,本王的这一盘青菜,你给我回锅去再吵一遍,一定记住要用大蒜。”

    看着赵刚迷茫的眼神,李明辉叹了一口气,对着赵刚说道。

    “将大蒜做成蒜末,然后将蒜末分为两部分。一部分在炒菜之前放入油中炝锅,另外一部分在青菜快熟的时候放进去,可以遮掩青菜的土腥味。这样子做,等到蒜末被炒熟的时候,青菜也就可以吃了。你现在会了吗?”

    看到赵刚只是点了点头,并没有动,李明辉就冲着赵刚喊了一句。

    “会了就赶紧去做,光点头有什么用啊?你是想要把本王气死吗?”

    看到李明辉发火了,赵刚赶紧转过身去去准备了。

    李明辉看到赵刚没有将刚才的这一盘青菜端去回锅,而是准备重新炒一盘的时候,又火了。

    “你为什么不把这一盘拿过去呢?非得重新去弄,你知不知道你这一浪费,民间有多少百姓就吃不上饭了啊?你,还有你们,都给本王记住了。谁之盘中餐,粒粒皆辛苦。回去个个都给我把这一句诗抄写十遍,然后明天带过来,到时候本王会过来检查的。”

    李明辉最讨厌浪费了,看到赵刚的样子,气就不打一处来。将《悯农》里面的那句最有名的诗说出来之后,便指着膳食监里面的众人呵斥着。

    听了李明辉的呵斥,赵刚赶紧跑回来将那盘青菜端了回去,按照李明辉的吩咐开始做起了大唐版蒜蓉青菜。
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